健康教育讲座资料.doc

PAGE PAGE 1 健康教育讲座资料 ——疾病防控 一、高血压 1、高血压的饮食调控原则 （1）控制总能量的摄入，达到并维持理想体重。 （2）补充适量的蛋白质：每日1g/kg，多选食豆腐及豆制品、脱脂牛奶、酸牛奶、鱼虾类。 （3）减少脂肪，限制胆固醇：多吃植物油，限制动物脂肪摄入。 （4）进食多糖类食物，限制单糖（葡萄糖、麦芽糖）和双糖（蔗糖）的摄入，多吃高纤维膳食。 （5）严格控制钠盐摄入：轻度患者，每日控制3—5克，中度患者每日1—2克，重度患者应给予无盐膳食。 （6）多吃含钾、钙、镁丰富的食物和新鲜蔬菜及水果。 （7）节制饮食，禁忌浓茶、咖啡，戒烟忌酒。 （8）多吃能保护血管