供应链管理第1章采购.pptx

采购管理实务 目 录1、采购的含义与范围2、采购部门的建立3、采购部门的职责及人员选用4、采购制度与作业流程及表单5、采购计划与预算6、采购规格说明7、供应商管理8、 采购价格与谈判技巧9、 交货管理10、品质管理11、采购策略的类别与运作12、国际采购管理13、采购资讯管理14、策略性供应管理15、采购绩效评估与稽核1. 采购的含义与范围采购的含义(1)狭义的采购 买方将“银钱”转让给“卖方”，而卖方将“货品”转移给“买方”，在买卖双方的交易过程中，一定会发生“所有权”（ownership）的转移及占有。买方一定要先具备支付能力。(2)广义的采购租赁借贷交换征收1.2 采购管理的内涵就企业功能而言的内涵 管理是企业为了达成生产或销售计划，从适当的供应厂商，在确保适当品质下，于适当的时期，以适当的价格，购入必需数量的物品或劳务所采取的一切管理活动。即“5R”就管理功能而言的内涵 采购管理系研究在取得物品与劳务的过程中，统筹兼顾事前的规划、事中的执行以及事后的控制，以达到维持正常的产销活动，降低产销成本的目的。就采购的规划而言，应包括设定目标、建立制度与组织、划分职责与权限、人员的选用、设计作业流程与表单，以及拟订计划与预算。1.3 采购的范围有形的物品原料副料机具及设备事务用品无形的物品技术服务工程发包实例1-2 某电脑公司总务主办采购项目表一、杂项用品 茶杯、壶、台灯、配锁、衣架、茶叶、咖啡、奶精、糖、纸巾、桌巾、刻印、冲洗照片、识别证制作二、影印及电讯有关耗材 1. 影印机、传真机、电报机等所用耗材 2.电话机、电话线路申请等三、文具用品（制式及非制式）四、办公设备购买及维修五、广告（议比价）发包 人事、法务广告、公司形象广告、产品广告、牌楼制作（国内）六、赠品采购 年终纪念品、展示会或业务推广赠品、公开赠品七、印刷品 依公布之印刷作业QVL规定办理八、交际礼品采购 交际送礼、员工婚丧喜幛、挽联订制九、会议筹备 会场洽租、布置、餐饮点心安排十、各种场厅租赁 办公室、仓库、厂房洽租等十一、福利活动 全公司性福利活动：旅行、健行、休闲性、体育性、文艺性活动、日用品采购、交通车安排、代订返乡团体票等十二、展览会场工程发包十三、交通设备购买及维修十四、货品托运十五、厂房设备及工程发包维修 注：该公司另设有采购部，负责生产性物料之采购。2. 采购部门的建立2.1 组织方式2.1.1 分权式的采购组织-----即将采购相关的职责与工作，分别授予不同和部门来执行。 ★ 物料或商品由制造部门或销售部门来拟订 ★采购工作则可能由采购部门或商品部门掌管 ★库存之责任则可能将成（商）品归属销售部门 分权式的组织方式，采购部门只承担整个物料管理中的一部分功能与责任，也就是将有关物料或商品需求计划、采购及库存的主管部门，分属不同的指挥系统，譬如采购部门隶属行政部或管理部、物料或商品需求计划部门隶属制造部或销售部，仓储部门隶属资材部或厂务部，会产生以下缺点：●　权责不清●　目标冲突●　浪费资源2.1.2 集权式的采购组织------即将采购相关的职责或工作，集中授予一个部门来执行。1、从整体观点处理各项作业，大幅降低物料总成本。2、统筹供需，增强采购能力，提升存量管制绩效。3、指挥系统单一化，各物料部门间的沟通与合作获得改善。4、物料作业系统制度化与合理化，减低了管理费用。可获得利益： 集权式的采购组织，正受到与日俱增的欢迎，但在实施之前若能依照下列的步骤来进行，必可克服障碍，奏效立功： 1、有计划地推展集权式采购组织； 2、把生产计划的功能从制造部门脱离出来； 3、配合各行业的特性； 4、建立利润中心式的物料组织，着重以行销为出发点来加以检讨，依据销售预测来进行产品、物料、生产等计划；并将采购、外包、制造、加工、仓储、输送等，当作一个体系来运作； 5、借重电脑化使效益扩增。2.2 隶属关系总经理行政副总经理业务副总经理生产副总经理仓储生管管制采购制造品管隶 属 于 生 产 部总经理行政副总经理业务副总经理生产副总经理人事采购财务计算机中心生产管制仓储制造品管隶 属 于 行 政 部总经理人事副总经理生产副总经理业务副总经理财务副总经理采购副总经理生产管制仓储制造品管隶 属 于 高 阶 管 理 阶 层总经理资财部副总经理生产部副总经理其他部门副总经理储运生产管制储运隶 属 于 资 材 部采购跟催文书处理生产计划生产日报物料管制仓储运输收发料2.3 采购部门的建立方式采购部经理采购课课长稽催课课长管理课课长研究课课长原料组组长燃料组组长设备组组长办公用品组长维修组组长铅采购员铅采购员化学品采购员电器采购员机械采购员某金属制造公司组织表◆按物品类别采购部采购三课采购二课采购一课电子零件(包括集成电路、开关、电阻、连接器