第十章 工厂化育苗经营与管理.pdf

第九章工厂化育苗经营与管理 • 育苗工厂的规划 • 生产计划的制订 • 种苗生产成本核算 • 种苗的销售 第一节育苗工厂的规划 一、目的与意义 种苗工厂规划设计：根据市场需求和当地实际（气候、土地、 劳动力、技术、市场及投资规模等）科学安排种苗生产的设 施、设备，种苗生产的种类、数量和品种布局，以及配套水、 渠、路、电、房屋等的设置。 种苗工厂的规划设计是一项复杂的系统工程。 土地 技术 …… 育苗场 商品苗 农户 人才 机械 …… • 通过科学规划设计，明确基本建设条件，确定投资规模水平， 优化结构配置和功能布局，降低无谓损耗和经营风险，对育 苗场高效运转和未来发展至关重要。  生产过程经济、方便、高效、可持续 人力、物力、资金、气候等资源合理利用  达到预期生产指标，实现经济生产 二、规划设计原则 1.规模适度原则 • 适当集中，规模经营。根据本地区产业发展规划、资源状况、 市场需求和投资能力、建场条件、技术水平等因素，确定适 宜的建设规模。 2.循序渐进原则 • 当前与长远相结合，规模由小到大，设备配置逐步完善 • 严禁育苗伊始技术水平不高、市场信息不全条件下，盲目投 资建设 3. 节能高效原则 • 建设节能日光温室、连栋温室、塑料大棚相配套的育苗设施 • 育苗间隙进行短期生产，提高设施的利用效率 4.功能多样原则 • 有所侧重，将专业品牌生产和全面发展相结合 • 围绕育苗开展新品种试验、新技术研发、信息网络服务等 • 拓展良种、农药、肥料等农资销售功能 三、场地选择与勘探 1.场地选择 1.1地理位置 • 总体环境符合 《GB/T 18407.1-2001无公害蔬菜产地环境要求》。工业污染 和粉尘排放严重地区不宜建场。 • 距离大型种植基地5 ～10km，200km半径内销售量占年出苗量90%以上为宜。 • 交通便利，运输方便。 1.2地形地块 • 地势平坦、高燥，灌排方便；阳光充足，背风向阳，无空气污染；土壤条件 好，无危险性病虫害。1%～2%的坡度有利于排水，但坡度大于15%则不利于 土壤保持。 • 方形地块更有利于集聚育苗场各组成部分，缩短育苗场内部运行距离。 相关统计表明，育苗场运营成本25% ～35%用于劳动力支出，劳动者60%的工 作时间用于物料运输。 • 山谷、洼地等易受洪涝威胁的地区，蔬菜病虫害发生严重的地区，特别是检 疫性病虫害发生地区不宜建场。 1.3 水源质量 • 育苗水源充足，具有适宜的pH值、EC值、硬度、钠离子、氯 离子、重金属离子等，不能有病原物、水藻等污染。符合 《GB5084-2005农田灌溉水质标准》要求。 注：参照美国温室作物生产水质要求和中华人民共和国国家标准（农田灌溉水质标准GB 5084-92 ）第三类 + + -1 2+ 2+ 蔬菜作物。SAR 指Na 的吸收率，当Na 浓度超过40 mg·L ，SAR将大于2 ，降低Ca 、Mg 的利用率。 EC 值：0～0.25，纯水，无盐害；0.25～0.75，正常，较少发生盐害；0.75～2.00 ，可能造成盐害；2.00 以上， 极易造成盐害。 1.4 可扩展性 • 初始设计应当虑及将来的规模扩展，留有余地 1.5 劳动力来源 2.场地勘查 2.1 踏勘 • 进行实地踏勘和调查访问，了解场地历史、现状、地势、土壤、植被、水 源、交通、病虫害以及周围的环境。 2.2 测绘地形图 • 平面地形图是进行育苗场规划设计的依据。比例尺要求1/500 ～1/200，等 高距为20 ～50 cm。与设计直接有关的山丘、河流、湖泊、水井、道路、 房屋、坟墓等地形、地物应尽量绘入，对场地的土壤分布和病虫害情况亦 应标清。 2.3 土壤调查 • 根据场地自然地形、地势及指示植物的分布