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企业质量安全管理制度 XXXXXXX 有限责任公司 2017 年 8 月 1 日 专业资料 目 录 第一章 企业组织机构、职责体系………………………… 3 第二章 收货人备案管理制度……………………………… 7 第三章 食品标签管理制度………………………………… 8 第四章 企业食品安全培训管理制度……………………… 8 第五章 从业人员健康管理制度健康档案制度…………… 9 第六章 食品进货查验制度………………………………… 10 第七章 食品仓储管理制度………………………………… 10 第八章 进口和销售记录管理制度………………………… 11 第九章 食品安全事故处置预案制度……………………… 12 第十章 食品安全事故报告制度…………………………… 15 专业资料 第一章 企业组织机构、职责体系 一、组织架构 董事长——总经理——综合部——财务部——计划部——采购 部——质量安全部——销售部 二、职责 （一）董事会： 1、 负责召集股东会， 执行股东会决议并向股东会报告工作； 2、决定公司的生产经营计划和投资方案； 3、决定公司内部管理机构的设置； 4、批准公司的基本管理制度； 5、听取总经理的工作报告并作出决议； 6、制定公司年度财务预、决算方案和利润分配方案、弥补 亏损方案； 7、对公司增加或减少注册资本、分立、合并、终止和清算 等重大事项提出方案； 8、聘任或解聘公司总经理、副总经理、财务部门负责人， 并决定其奖惩。 （二）总经理： 专业资料 1、 全面领导公司生产经营的各项工作； 检查考核公司高层 管理人员的工作绩效； 2、 组织制定公司全面性的管理制度， 并做好制度的推行和 落实； 3、 努力推行岗位责任制和目标责任制， 组织建立绩效管理 和目标考核体系，确保完成生产经营目标； 4、 研究、倡导和推动想成公司有实际内涵和自身特色的企 业文化， 创建正气浓厚的人文氛围， 为工作的顺利进行提供员工 思想保证。 （三）综合部： 一、考勤管理 1、 负责员工工号管理，监督日常员工考勤记录， 负责员工 请休假管理，制作考勤报表； 2、 每周跟进考勤异常人员办理补签卡手续， 对合格人员进 行录入，负责对《考勤异常处理单》进行汇总，对合格的处理单 进行录入。 二、办公用品管理 1、 负责办公用品的采购、发放及监控管理， 负责报刊的