伏羊节的风俗变迁.docVIP

第 第 PAGE 1 页 共 NUMPAGES 1 页 伏羊节的风俗变迁 一提起伏羊节，想必很多人都没听说过，其实这个节日就是三伏天吃羊的节日，我国江浙沪皖、山东、宁夏、湖北、河南、辽宁等地区都比较流行。下面是小编为大家收集整理的“伏羊节的日期 伏羊节的风俗变迁”，欢迎大家参考。 一、伏羊节的日期 2021年伏羊节于每年传统农历初伏之日开始至末伏结束，持续一个月。而今年的初伏之日是7月11日，末伏是8月19日，因此2021年伏羊节具体是7月11日-8月19日。但有的地区会提前举办，有的地区会延后几天，因此具体时间可去当地咨询。 1.徐州2021年伏羊节是几号? 徐州2021年伏羊节是7月11日至8月10日，届时中国彭祖伏羊节组委会在江苏徐州淮海环球港宣布。徐州伏羊节期间安排了伏羊美食展销、关爱环卫工公益活动、彭祖养生文化论坛、魅力徐州旅游等活动。 2.2021年萧县伏羊节哪一天? 2021年萧县伏羊节在7月11日-8月19日，萧县伏羊节期间会举行书画展、美食品尝相、纪念萧叔、闵子、刘邦、文艺汇演等活动，还会游览圣泉寺、皇藏峪等景点。 3.2021年彭祖伏羊节是哪一天? 2021年彭祖伏羊节在7月11日-8月10日，届时会在7月11日盛大开幕，此次的彭祖伏羊节仍由徐州市烹饪协会主办。 4.2021年上海庄行伏羊节是哪一天? 2021年上海庄行伏羊节时间是7月9日-8月22日，在上海奉贤区庄行镇举办，7月9日将在羊肉广场举行启动仪式。 二、伏羊节的风俗变迁 伏羊节起源于古徐州辖县，是安徽萧县连同江苏徐州地区的风俗。受伏羊文化的影响，中国的上海、江苏、山东、安徽、宁夏、湖北、浙江等地也都有过伏羊节的习俗。届时会品味两汉文化、尧舜文化、纪念彭祖、狐偃、踏青郊游是伏羊节的基本主题。 伏羊节有着悠久历史，最早可追溯到尧舜时期。自古以来，淮海地区民间就有“伏羊一碗汤，不用神医开药方”的说法。“伏羊”即入伏以后的羊肉，在伏天吃羊肉对身体是以热制热、排汗排毒、将冬春之毒、湿气驱除，是以食为疗的大创举。 伏羊美食节期间，伏羊节举办地各大宾馆、饭店、羊肉馆都推出系列“伏羊菜系”接受市民的品评。有肉食全羊宴、羊肉汤、烤全羊、烧全羊、羊肉串、羊肉火锅、地锅羊肉、清汤羊头、风味卤羊头、羊三宝、手抓羊肉、香酥羊排、精品羊杂、红烧羊腿、羊肉煎包、羊排等肉食，有烙馍、面条、壮馍等面食，有葡萄、冷饮、冰棍、冰镇啤酒等，几乎是各种羊肉美食应有尽有。 总结：2021年伏羊节是7月11日-8月19日，于每年传统农历初伏之日开始至末伏结束，持续一个月，这个节日是安徽萧县连同江苏徐州地区的风俗，多地会盛大举办。