铁皮石斛--抗癌中药.pdf

铁皮石斛 铁皮石斛，很多人听到这个名字的时候恐怕都会比 较陌生，但现在它在市场上很流行，铁皮石斛制作成干 品就叫铁皮枫斗，现在有人说它是中华九大仙草之首， 是钻石补品，药用价值要远远高于人参、灵芝等名贵中 药材，甚至有抑制肿瘤的作用。 这种中药材的价格的确很高，要几千块钱一斤，那 么这种人称仙草的铁皮石斛到底是不是仙草，是不是真 的很神奇呢？《每周质量报告》的记者在调查中发现， 市场上销售的铁皮石斛大多是假的。 铁皮石斛属气生兰科草本植物。石斛可分为黄草、 金钗、马鞭等数十种，铁皮石斛为石斛之极品，它因表 皮呈铁绿色而得名。铁皮石斛具有独特的药用价值，秦 汉时期的《神农本草经》记载铁皮石斛“主伤中、除痹、 下气、补五脏虚劳羸瘦、强阴、久服厚肠胃”；成书于 一千多年前的道家医学经典 《道藏》将铁皮石斛列为“中 华九大仙草”之首；李时珍在《本草纲目》中评价铁皮 石斛“强阴益精，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌 肉，益智除惊， 轻身延年”； 民间称其为“救命仙草”。 铁皮石斛生物习性神秘莫测，它生长于悬崖峭壁之 阴处，古人常悬索崖壁或射箭采集。 铁皮石斛常年受天地之灵气，吸日月之精华，作为 养生极品，自古以来深受皇宫贵族的青睐。但由于它生 长条件十分苛刻，自然产量极为稀少，更因民间长期过 度采挖，致使野生资源濒临绝种。 取铁皮石斛的茎经加工炮制，边炒边扭成螺旋形称 为铁皮枫斗。 产地 : 分布广西、广东、台湾等地。 基源 : 为兰科植物环草石斛、 马鞭石斛、 黄草石斛、 铁皮石斛、或金钗石斛的新鲜或干燥茎。 性状 : 鲜石斛 呈圆住形或扁圆柱形，长约 30cm， 直径 0.4-1.2cm 。表面黄绿色，光滑或有纵纹，节明显， 色较深，节上有膜质叶鞘。肉质，多汗，易折断。气微， 味微苦而回甜，嚼之有黏性。环草石斛 呈细长圆柱形， 常弯曲或盘绕成团，长 15-35cm 直径 0.1-0.3cm ，节间 长 1-2cm 。表面金黄色，有光泽，具细纵纹。质柔韧而 实，断面较平坦。无臭，味淡。 马鞭石斛 呈长圆锥形， 长 40-120cm ，直径 0.5-0.8cm ，节间长 3-4.5cm 。表面 黄色至暗黄色，有深纵槽。质疏松，断面呈纤维性。味 微苦。黄草石斛 长 30-80cm ，直径 0.3-0.5cm ，节间长 2-3.5cm 。表面金黄色至淡黄褐色， 具纵沟。 体轻， 质实， 易折断，断面略呈纤维性。嚼这有黏性。 耳环石斛 呈 螺旋形或弹簧状，一般为 2-4 个旋纹。茎拉直后长 3.5-8cm ，直径 0.2-0.3cm 。表面黄绿色，有细纵皱纹， 一端可见茎基部留下的短须根。质实，易折断，断面平 坦。嚼之有黏性。 金钗石斛 呈扁圆柱形，长 20-40cm ， 直径 0.4-0.6cm ，节间长 2.5-3cm 。表面金黄色或黄中带 绿色，有深纵沟。质硬而脆，断面较平坦。味苦。 功能与主治 : 益胃生津， 滋阴清热。 用于阴伤津专职， 口干烦渴，食少干呕中，病后虚热，目暗不明。 用法与用量 6-12g ，鲜品 15-30g 。 炮制 : 除去残根，洗净，切段，干燥。 性味 : 甘，微寒。归胃，肾经。 现代科技论证铁皮