清真食堂调研报告.docx

清真食堂调研报告 我校清真食堂的调研报告 2011 年 11 月 11 日 成员分工 报告设计：罗奕俊 资料收集：努尔夏提 马步云 资料整理：吉克格惹 旺多 书面记录：崔志磊 旦增强巴 第 1 页第 1 页 清真食堂调研报告 一． 调查研究方法 本次调查，我们共发放二十五份问卷，为了保证尽可能精确反映同学们对食堂的满意程度，不出现重复，我们以二十份为有效问卷。 步骤： 确定发放问卷的数量 2.确定问卷发放的内容以及分发方法 3.分发问卷 4.回收分发的问卷 5.将回收的信息统计后进行分析 6.得出调查研究报告 1.您对我校清真食堂的感觉怎么样？ A：满意 B：比较满意 C:一般 D:不满意 2.您对我校清真食堂的环境满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 3.您对我校清真食堂饭菜价格满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 4.您对我校清真食堂工作人员服务态度满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 5.您对我校清真食堂饭菜的口味满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 第 2 页第 2 页 清真食堂调研报告 6.您对我校清真食堂饭菜的营养程度满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 7.您对我校清真食堂饭菜的样式满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 8.您对我校清真食堂所给的饭量满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 9.您对我校清真食堂饭菜保温情况满意吗? A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 10.您对我校清真食堂管理制度满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 11.您对我校清真食堂供餐时间满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 12.您对我校清真食堂餐具卫生情况满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 13.您对我校清真食堂职工数量满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 14.您对我校清真食堂的食品来源了解吗？ A. 非常了解 B. 较了解 C. 一般 D. 不了解 15.您对我校清真食堂到你宿舍的距离满意吗？ A．非常满意 B．较满意 C．一般 D．不满意 1. 2 满意 比较 一般 不满 总数 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 满意 意 17 48 25 20 100 13 24 48 15 100 满意 比较满 一般 不满意 总数 第 3 页第 3 意 页 清真食堂调研报告 51 22 10 17 100 3. 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 23 43 32 2 100 5. 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 21 30 38 11 100  4. 6. 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 12 22 41 25 100 第 4 页第 4 页 清真食堂调研报告 7. 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 12 18 27 43 100 9 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 11 19 39 31 100 11.  8 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 5 36 42 17 100 10 满意 比较 一般 不满 总数 满意 意 21 41 21 17 100 12 第 5 页第 5 页 清真食堂调研报告 比较 不满 满意 比较 一般 不满 总数 满意 一般 总数 满意 意 满意 意 17 33 36 14 100 5 9 32 54 100 13. 14 满意 比较 一般 不满 总数 非常 比较 一般 不了 总数 满意 意 了解 了解 解 15 23 41 21 100 5 12 20 63 100 15. 非常满意 较满意 一般 不满意 总数 40 28 15 17 100 第 6 页第 6 页 清真食堂调研报告 特色：根据调查我校大部分学生对我校清真食堂的服务态度，食堂到宿舍的距离（主要是由于调查对象集中在预科班），饭菜价格方面满意。 存在问题：食堂供应时间太短有些同学反映每次下午 7.8 节下课后来食堂发现 没饭了，好吃的没有了。有同学反映清真食堂把隔夜饭菜混在一起这样严重影响 同学的身体健康，侮辱了同学的智商。某同学在拿到手的馍馍仔细观察发现了一 个脚印。 历史：百分之 83 的学生对于我校清真食堂的历史毫无了解。 二． 主要结论与建议： 1． 结论： 经过调查分析，同学对食堂的总体态度略有不满，主要是食堂打饭的饭量 第 7 页第 7 页 清真食堂调研报告 较少，对饭菜的口味基本满意，但大部分同学对餐具卫生的满意度较高。 建议： （1） 增加打饭的饭量。 （2） 食堂要注意饭菜供应时间，有个良好的服务态度。 （3） 丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。 （