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基于农业经济管理蔬菜品牌建设研究
摘要:寿光蔬菜品牌建设与发展已经取得了一定的成功,提升了寿光蔬菜区域品牌影响力,帮助寿光蔬菜产品提升了市场竞争力,使得寿光农业区域经济获得了更多的增长,提升了寿光农业经济管理水平,实现了农业的高质量发展。本文从农业经济管理视角,探讨寿光蔬菜品牌建设与发展中政府划拨专项资金扶持、发展品牌种业等成功的经验启示。
关键词:寿光蔬菜;品牌;农业经济
1寿光蔬菜品牌发展现状
山东省寿光市在近几年大力发展农业,利用本地特色农产品的有利条件,打造农产品品牌龙头企业,带动本地蔬菜产业迅猛发展。农业产业标准化程度较之前有很大提高,农业现代化水平也有明显提升,目前已经打造了16个得到国家地理标志保护的品牌和309个“三品”农产品品牌。其中,“欧亚特菜”已经被认证为“人民大会堂专属蔬菜供应品牌”,“乐义”已经成为全国知名农产品商标,另外还有“七彩庄园”“洛城特菜”等山东省知名农产品商标。在寿光已经创立的各种农产品商标中,得到优质品牌认证的比例已经达到了11.7%,而且数量还在不断增加。大量知名品牌的诞生,不仅提高了寿光农产品的知名度,拓展了销售渠道,而且也促进了当地农产品产业标准化建设的进程,为寿光实现蔬菜产业现代化奠定了深厚的基础。“寿光蔬菜”于2019年12月顺利通过了国家地理标志集体商标认证,这标志着寿光蔬菜市场的良好秩序已经初步形成,使寿光蔬菜市场消费者认可度进一步增强。寿光蔬菜品牌建设过程中取得的经验,为其他地区农产品品牌建设提供了成功范例。
2基于农业经济管理视角的寿光蔬菜品牌建设与发展的经验启示
2.1发展品牌种业,打造“蔬菜种业硅谷”。蔬菜产业能否得到发展,种子的品质至关重要,寿光市蔬菜产业建设之初,种子主要依靠国外引进,每年需要投入3亿元左右。为了节约成本,打造自己的蔬菜品牌,寿光市积极培育优质品种。2.1.1突出地方特色,错位发展发挥区域优势寿光市政府积极开发本地优势资源,大力培育适合本地自然气候条件的优良蔬菜品种。经过多年科研攻关,当地蔬菜种业已经培育出了多个蔬菜品种,其中“桂河”芹菜、“独根红”韭菜、寿光大葱、浮桥萝卜等品种都通过了国家地理标志验收,成为蔬菜保护产品商标。2.1.2加强与科研院所合作,发展蔬菜种业为提高蔬菜品种培育质量,寿光市政府积极联合中国农业科学院、国家蔬菜工程技术中心、中国农业大学等科研单位,并与之建立稳定的合作关系,加快进行蔬菜新品种的筛选、培育和推广工作,不断推进蔬菜育种技术自主知识产权的研发工作。寿光市政府在大力挖掘内部资源的同时,还从外部聘请大量农业专家,在此基础上建立了寿光蔬菜研究院,山东寿光蔬菜种业集团有限公司得以成立。目前,寿光市已经形成了较为完善的蔬菜品种产学研合作体系,在蔬菜种业自主品牌研发方面拥有源源不断的动力。如今,寿光市已经创立了69个具有自主知识产权的优良蔬菜品种,如寿光粉、寿研6号等番茄品种,中寿12号等辣椒品种的各项技术指标已经超过了国外进口同类产品。从价格上来看,寿光市自主研制开发的蔬菜品种价格远低于进口同类产品,蔬菜产业成本得以降低,菜农收入得以增加。目前,寿光市蔬菜种植中当地自主研发种植的占有率已经超过了73.6%。2.2蔬菜产业园区化,推进品牌化建设。寿光市在发展蔬菜产业过程中,以“龙头企业”为引领,以合作社和农户为合作力量,建立了多位一体的蔬菜产业发展模式。龙头企业在蔬菜产业发展中发挥重要主体作用,积极引领合作体的统一规划、土地流转及物联网配套设施建设等工作,促进了蔬菜产业自动化管理程度不断提高。在合作联合体中,各个蔬菜品牌的管理和运营都由园区统一运作,科研成果转化、良种繁育、现代运营模式、高新产业等项目都建立了专门的展示区域,进一步推进了蔬菜品牌的打造。现在寿光市已经建立了103个规模化蔬菜园区。在这些蔬菜产业园区的引领辐射下,全市有1万公顷的蔬菜种植区域已经基本实现了蔬菜种植布局区域化、蔬菜经营规模化、蔬菜生产标准化。农户种植技术有了很大提高,农户组织程度也进一步加强,在蔬菜品质得到保证的同时,市场占有率也得到了提升。(1)寿光市在建设蔬菜产业园区时,将单纯的增产导向,逐渐转向提质导向,以进驻高端市场为目标,不断提升蔬菜品质,以此提高价格,增加收入。如田柳镇建设的现代农业创新创业示范园在选择运营方式时,突出了龙头企业在园区建设中的主体地位,以社员联产计酬为标准进行种植管理,将各个蔬菜品牌以统一模式销售,不仅培育了更多高品质的蔬菜品牌,而且极大拓宽了蔬菜销售渠道。为迅速打开市场,该示范园还采取了线上销售和专柜直销相结合的销售方式,施行订单生产模式,积极进行展农超对接、农社对接,和附近高校、企业建立长期合作关系。目前,寿光市已经建立了与全国乐购超市及各大饭店合作的生产基
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