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提出商品 目标采购 编制商品 采购计划 选择供货商 签订采购合同 商品质量检验 组织商品入库 及付款结算 商品采购流程 第11讲:商业 企业商品的采购 一、制定采购目标 二、编制商品采购计划 三、选择供应商 四、掌握采购批量和采购时间 五、签订采购合同 一、制定采购目标 商品采购的原则 1、以销、存定进原则:即依据销售、储存情况以及企业的经济效益决定采购什么商品,采购多少商品。 2、经济核算原则:为了以较少的资金占用和耗费,采购质量合格、价格合理、货源合适、交货合时的商品。必须从经济效益的角度出发,选择合适的采购批量和采购时间。 制定采购目标:主要是制定数量目标、时间目标和结构目标三大目标。 数量目标包括采购总量和批量两个方面;时间目标主要指采购周期;结构目标则包含主力商品和非主力商品的比例、同类商品不同花式、规格、品质、档次的比例、大众商品、时尚商品、时效商品、特殊商品之间的比例三方面内容。 二、编制商品采购计划 怎样编制商品采购计划? 1、根据商品采购目标,提出采购的具体品种、数量、质量、花式、规格、价格和商品结构比例。 2、采购计划要与企业的财务计划相衔接、相平衡,以能保证采购资金的供应。 如何确定采购品种? 通过制定品种目录,包括制定必备品种目录和经营品种目录来完成。 必备品种目录是指目标市场所需要和货源正常的情况下,企业必须经常备有的最低限度的品种目录。 经营品种目录是指企业经营的全部品种目录,它包括必备品种目录。 制定品种目录的依据 1、本企业的销售目标; 2、货源情况及商品寿命周期不同阶段的销售特点; 3、本企业资源要素之间的比例关系。 三、选择供应商 选择供应商应主要考虑:⑴供货方的信誉、商品品质、价格及折扣率;⑵手续的快速简便性;⑶交货的及时性;⑷服务的周全性。 采购渠道的开辟: 1、采购渠道:是指商品从商品所有者传送到采购者手中所经过的交换过程。 2、采购渠道有多少和长短之分,即渠道内部结构上的环节的多少。在建立采购渠道时尽量减少中间环节,以降低商品的成本。 建立良好的采购渠道的方式 产销一体化。方法是通过商业企业投资制造厂商,拥有自己的内部供应体系,减少中间环节,使制造商能利用商业企业的品牌配合销售计划来生产。 产销密切联系。商业企业并不拥有制造商的任何股权,但经过长期努力而建立起密切的相互依赖的关系。 广泛采购。是指尽量扩大采购范围,商业企业与供货商没有特别的联系。其优点是可凭借采购规模与厂商讨价还价,压低进货成本,并在广告费赞助、独特商品的提供、特殊服务的提供方面获得优势。 四、采购批量和采购时间的恰当把握 采购批量 1、在采购工作中要贯彻经济核算原则。选择经济采购批量。经济采购批量是使采购费用与保管费用之和(总费用)减少到最小限度的采购批量。 2、处理好采购批量与采购费用和保管费用之间的关系。采购批量与采购费用是反比例关系,与保管费用是正比例关系。采购费用是指运杂费、采购员工资、差旅费等费用。保管费用指保管费用、包装费、存货占用资金的利息、折旧费、商品消耗等费用。 采购费用和保管费用的计算公式: 采购费用=采购次数×每次采购费用 保管费用=平均库存量×单位保管费用×存储时间 平均库存量= 总费用=采购费用+保管费用
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