《采购师》基础知识.pptx

《采购师》基础知识第一章 采购基础知识 1.1 采购类型与方式1.2 采购作业流程1.3 采购管理基本知识第一章 采购基础知识 1.1采购类型与方式 1.2 采购作业流程 1.3 采购管理基本知识第一章 采购基础知识 1.1 采购类型与方式什么是采购？第一章 采购基础知识需方向供应商购买货物或服务的一种商业行为狭义广义Purchase“以钱索物”“所有权的转移”买方在拟定采购计划、选择供应商、谈判、签订合同并支付货款后，从卖方获取货物或服务的过程。 “获取”更广泛的采购途径可以包括：购买租赁易货借贷征用采购采购和供应过程的模型CIPS(the Chartered Institute of Purchasing and Supply）采购与供应学会 供应管理的2个观点-运营性观点供应渠道遍布企业每个角落，保证企业所有需求。在质量、数量、时间、成本、服务和连续性上都得到满足，常常耗费大量的时间和精力。计划改变和市场突发事件都不可避免的带来混乱供应管理的2个观点-运营性观点对供应经理来说，满足所有要求不是一件容易的事，长期规划就更难了一旦没有满足需求就会带来严重后果原材料质量缺陷，送货太多或太晚，成本过高，服务不好，供应时断时续供应管理的2个观点-战略性观点可以利用机会，可以最大化利润。供应同时面对企业和市场，可以发现别人难以发现的机会供应管理对企业运作的三种影响消极阶段：供应妨碍企业目标和战略实现。供应常被认为不过是日常事务，企业在做重要决策时不会考虑供应因素。总是没有足够的时间把事情做好，一旦出现纠纷大家最关心的是如何逃避责任供应管理对企业运作的三种影响消极阶段：高级管理层认为：供应管理可以防止欺诈行为，是必要的，但要控制其人员开支。对供应的看法：避免问题对于运营和纠纷的解决都处于管理不善的状态。通常的解决方法是换一个供应管理负责人供应管理对企业运作的三种影响中性阶段：供应在企业目标和战略制定和实现的过程中既不是障碍，也不是资产。但消极阶段的不良因素已经得到了妥善处理。通常企业需要专门的物资管理部门，由部门经理负责协调采购、交通、材料供应、存货控制、产品规划和进度、接货，质量控制等。供应管理对企业运作的三种影响中性阶段：供应领域最明显的不良交易可以得到解决。但是仍然无法保证供应管理和供应商在新产品和新服务的开发初期就加入。在制定公司战略是也没有供应方面的考虑，只有在发生纠纷时才受到关注。高级管理层的参与足以避免严重的供应问题运营因素在这个阶段处理的很好供应管理对企业运作的三种影响积极阶段：供应商和供应职能在组织目标和战略规划、制定和实现过程中起着积极作用。供应管理是企业竞争力的组成部分，也得到高级管理层的广泛重视。事实上，供应渗透到组织的各个角落。需要其他职能部门在决策时都要考虑供应问题。供应管理对企业运作的三种影响积极阶段：在这个阶段，不仅仅要求供应管理部门的员工高素质，可以鉴别和开拓重要的供应管理机会，也需要得到其他部门的支持。供应管理越早参与新项目、新产品、服务、组织战略的研发过程作用就越大。供应管理对企业运作的三种影响积极阶段：团队、咨询、协调、合作就是常来描述供应部门在积极阶段的作用。管理层的支持对整个组织的团结协作至关重要供应的运营性观点和战略性观点在积极阶段达到统一案例--宝洁供应费用对盈亏的影响制造企业节约5%的采购成本，利润可能增加40%通常供应管理的运营成本和人员成本只站采购成本的极小比例，2-4%。减少供应部门的预算而不是减少采购总成本。增加预算改进供应管理大幅节约采购支出供应管理的间接影响：更好的质量、配送速度、好的适应性、更好的客户服务、鼓舞员工的士气、新技术和创新，增强企业竞争力供应管理如何有效的服务与企业的目标和战略？企业的目标和战略如何反映供应领域的机会和优势？供应管理的内部环境供应目标—供应战略—企业战略—企业目标--供应目标供应战略的外部环境当前需求—当前市场—将来市场—未来需求--当前需求第一章 采购基础知识《采购师国家职业标准》（狭义）： 在市场经济条件下企业为获取商品或服务，而对获取对象的渠道、方式、质量、价格、时机等进行选择，且把货币资金转化为标的物的交易过程。第一章 采购基础知识采购活动采购管理企业自发状态没有实施有效计划、组织 与控制职能只需由采购员承担只能调动上级分配的资源 对企业采购活动的计划、组织、指挥、协调和控制全体采购员、其他企业人员协调配合、采购科或企业副总承担可以调动整个企业的资源具体采购业务计划、组织管理第一章 采购基础知识采购的起源 1832年查尔斯?巴比奇（Charles Babbage）“物料人”（Material Man） 1887年美国芝加哥与西北铁路审计官第一本《铁路供应的管理——铁路采购和存储》第一章 采购基础知识传统采购的发展过程 1