商品抽样检验概述 .pptx

第8章 商品检验;第8章 商品检验;8.1 商品检验概述;狭义：根据商品标准规定的各种商品质量的要求，运用一定的检验方法综合评定商品质量优劣、确定商品品级的活动。;8.1.1 商品检验的概念与目的任务;8.1.1 商品检验的概念与目的任务;按检验的主体不同分;9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。七月-21七月-21Wednesday, July 14, 2021 10、市场销售中最重要的字就是“问”。17:32:3417:32:3417:327/14/2021 5:32:34 PM 11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。七月-2117:32:3417:32Jul-2114-Jul-21 12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。17:32:3417:32:3417:32Wednesday, July 14, 2021 13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。七月-21七月-2117:32:3417:32:34July 14, 2021 14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。14 七月 20215:32:34 下午17:32:34七月-21 15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。七月 215:32 下午七月-2117:32July 14, 2021 16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。2021/7/14 17:32:3417:32:3414 July 2021 17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。5:32:34 下午5:32 下午17:32:34七月-21 ;8.1.3 商品检验的工作程序;2．进出口商品检验工作流程;抽样：按照随机原则从现象总体中抽取一部分单位组成样本,利用样本来推算总体特征的方法。;◇简单随机抽样，又称纯随机抽样 ;◇分层抽样，又称类型抽样或分类抽样 ;;视觉检验法 ;特级明前龙井茶;嗅觉检验法 ;味觉检验法 ;听觉检验法 ;举例2：购买鸡蛋时用拇指、食指和中指捏住鸡蛋摇晃，没有声音的是鲜蛋，手摇时发出晃当的声音的是坏蛋。声音越大，坏得越厉害。 ; 触觉检验是利用人的触觉器官（皮肤、手指等）感受商品，从而对商品品质做出判定的检验方法。;总结：感官检验法的优缺点;物理检验法 ;光学检验法 ;力学检验法 ;化学检验法 ;可比克薯片铝超标 2006年1月，江苏省产品质量监督检验中心公布了可比克的“薯我脆”、“薯我辣”、“薯我香”和“薯我鲜”4种薯片因铝含量超标的信息。 随后南京等质监部门已开始对问题食品进行查处。 广州的几家大型超市已经对可比克薯片进行了撤架处理。 参与检测的质检专家介绍说，他们严格依照GB2762－2005《食品中污染物限量》和GB17401－2003《膨化食品卫生标准》进行检测，12月20日出具了检测报告。 ; ;总结：理化检验法的优缺点;生物检验法 ;举例：对人体有害的微生物;显微镜观察法;微生物培养法;一、商品品级;;8.4.2 商品分级方法