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茶道维新; 茶在中国;以茶可行道,以茶可雅志;茶 为中国国饮,起于神农,兴于唐盛于宋,与咖啡、可可一起成为世界的三大无国界饮料。;尽管我国的茶叶种植面积和产量连续世界第一,但是茶叶出口方面无论哪种茶的出口均价都未进入世界前5名。
目前我国茶叶出口主要以原料茶为主,茶类丰富,产量大,品牌少;茶叶生产的标准体系和卫生安全体系建设滞后;茶叶出口经营秩序有待进一步规范;随着欧盟、日本等市场对食品安全要求的进一步提高,茶叶出口环境不容乐观;茶业为徽商经营的四大行业之一; 茶在池州;池州茶叶市场现状;乱 管理无序,标准缺失
产品种类和茶叶经营户多(普遍存在的散、乱、杂和不易监管等特点),本就容易形成混乱的市场局面,而行业管理不健全和产品标准的不易操作更导致了茶叶行业出现比较混乱的局面。
弱 经营户规模小、实力弱,品牌意识弱
处于小规模、分散经营的阶段,采用传统粗放经营模式,通过分布在各街道和农贸市场,产品也主要依靠散装形式销售,普遍缺乏统一的宣传和品牌意识。;老 营销模式较为传统
基本上所有的门店均停留在传统同的营销模式,即:茶叶的传统营销包括集市贸易、批发市场、交易会、茶馆销售、商场专柜、专卖店、超市货架等模式。
散 各自为政,缺乏“带头人”
各自散落在各自门店内,缺乏“带头人”,进行统一包装、统一管理、统一宣传,实现资源整合和抱团做大。;池州茶叶常见的几种消费形式;4、礼品消费
礼品茶的需求日益扩大,市场红火,茶礼品包装不断翻新,名优茶、茶具成为礼品消费的一个热点。
5、休闲消费
茶楼、茶馆、茶座、茶坊、茶庄等休闲场所的茶叶消费,茶馆这块市场将不断扩大,含有很大的商机。
6、旅游消费
泡茶、卖茶和茶饮料的消费,现在中国名茶中间效益较好的西湖龙井、黄山毛峰、碧螺春、君山银针都是与当地的旅游资源结合开发的典范。;池州茶叶市场的出路在哪里;PART2 ;在急于寻求出路的当口
我们先来看下目前做得较好的一些茶叶市场案例
看看他们是如何从传统的困局中突围的; 地理位置:位于浙江新昌县城关镇江北商贸区
经营情况:2006年浙东名茶市场交易量达到8000吨,交易额超5亿元;成为全县农业支柱产业
硬件设施:占地17500平方米,建筑面积12500平方米,有360间营业房,200个交易摊位,25个小型冷藏库,市场设施完备
软件服务:县有关部门在??场内专门设立了浙东名茶市场工商管理组、名茶质量监督站、税征代理点、县名茶协会等机构。做到办证纳税方便快捷,技术咨询热情周到。
茶市简介:来自各地的350多家茶叶经营单位和个人在市场长年经营,名茶畅销全国22个省市和地区,是目前浙江省规模最大的名茶市场,被省、市命名为先进农业龙头企业、星级文明规范市场。已成为集收购、拼配、加工、储藏、包装、贸易洽谈等多功能、综合??、商品位的名茶集散市场和全国最大龙井茶交易市场。;杭州西湖茶叶市场; 经营情况:1996年4月,霍山县政府出资1400万元建成霍山茶叶批发市场, 现已成为安徽、河南、湖北等大别山区名优茶、中低档茶销售的集散地, 自建成开放以来,每到茶季客商云集,来这里交易的有来自六安、舒城、金寨、岳西、宣郎广茶区、黄山、安庆、湖北英山、河南信阳及本省各地的茶商,交易量逐年呈上升趋势,市场常年呈现繁荣景象。全县有4万户茶农,现有茶园11万亩,茶叶产量3000吨,从事茶叶生产、加工、经营的人员达10万人。人均茶叶收入200元。茶叶是霍山重要的支柱产业
硬件设施:占地1.5公顷,经营门面180个、仓贮空间3万米3、大型茶叶保鲜库5000米3,其它业务用房360间、停车场5000平方米,是一个交通便利、设计合理,水、电、气、通讯、业务用房配套较好的茶叶专业市场。目前市场年吞吐量8000吨,交易额2.1亿元。
软件服务:2001年,霍山茶叶批发市场,被农业部确定为第七批国家级定点农产品批发市场,以便建成鄂豫皖地区规模宏大、设施齐全、管理规范、信息便捷、交易公平、电子化结算、行业领先的现代化茶叶交易中心和信息中心。; 软件服务:连续成功的举办了多届茶博会,这些大型茶事活动使茶与文化得到了完美的结合,对以促进茶交易,形成大流通、大批发的经营格局产生了重要的推动作用???全国政协副主席、中华全国供销合作总社主任白立忱同志亲自参加济南国际茶博览盛会,到济南茶叶市场指导、考察工作;国家有关部委、局、全国供销总社的领导和省、济南市的领导都先后到市场考察、检查、指导;在各级领导的关心支持下,市场取得了可喜的成绩,先后被中华供销合作总社评选为先进集体,被山东省供销合作社评为龙头企业省级规范化市场文明市场等近百项荣誉称号;《人民日报》、《新华社》、中央电视台、《经济日报》、《中华合作时报》、《大众日报》等五十余家中央和地方新闻媒体宣传报道。被茶界权威
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