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小议马铃薯产业经济状况与发展策略 摘要分析马铃薯产业在固原市经济社会中的作用，介绍该市马铃薯加工种植现状，并提出发展对策，以为该市马铃薯产业发展提供参考。 关键词马铃薯产业；经济现状；对策；宁夏固原 近年来，在自治区党委、政府的正确领导下，固原市马铃薯产业按照《宁夏优势特色农产品区域布局及发展规划》要求，树立科学的发展观，围绕农产品竞争力增强、企业增效和农民增收的目标，坚持种薯繁育、淀粉加工和鲜薯外销三者并举的方针，依靠科技进步，优化资源配置，拓宽融资渠道，努力提高产业的科技水平和组织化程度，克服各种困难，加大工作力度，使马铃薯产业在固原市农业战略性主导产业中始终保持快速健康的发展态势。 一、马铃薯产业在当地经济社会中的作用 1.1促进农业结构调整 固原市是一个水资源十分短缺的地区，人均水资源占有量不足全国的1/3，宁南山区大部分地区属于干旱、半干旱地区，尤其是春旱严重，主要作物小麦的产量低于1500kg/hm2，甚至绝收。近年来，在马铃薯产业化项目的带动下，采取压夏增秋、以秋补夏等措施，小麦种植面积由2000年的25万hm2调整到目前的11万hm2；马铃薯种植面积逐年扩大，由2000年的6.67万hm2增加到目前的26.6万hm2，产量达到18t/hm2，作物布局进一步优化，抗灾减灾作用增强。 1.2促进农民增收 马铃薯种植已成为当地的致富产业，据统计，固原市2005年薯农人均马铃薯纯收入达到260元，其中西吉县高达550元，占当地农民纯收入的40%，许多农民通过种植马铃薯而脱贫致富。马铃薯加工、贮藏、分拣、运输、销售为大量劳动力提供了就业机会，增加农民收入。 二、马铃薯种植加工现状 2.1面积稳步扩大 宁夏马铃薯主要产区集中在固原市，引黄灌区有少量种植。20世纪80年代以前，固原市马铃薯种植面积约6.67万hm2，90年代以后，由于农业结构调整、淀粉加工业带动和气候变化影响，固原市马铃薯种植面积迅速扩大。“九五”期间年均达到10.00万hm2，比“八五”期间年均扩大3.30万hm2，增加1/2左右。2001年扩大到12.30万hm2，占粮食作物播种面积的25.4%，2003—2005年扩大到13.00万hm2，占粮食作物播种面积的29.0%，农民人均接近0.067hm2。2006年全区马铃薯种植面积突破20.00万hm2。2007—2008年全区马铃薯种植面积26.60万hm2。 2.2单产明显提高 在种植面积迅速扩大的同时，由于农业基础条件的改善，生产投入的增加，特别是科技含量的提高，单产水平明显提高。马铃薯单产鲜薯由“九五”时期的10.47t/hm2提高到“十五”时期的14.59t/hm2，2004年为历史最高，单产达到22.34t/hm2，2005年单产17.53t/hm2，2006、2007、2008年单产稳定在15.00t/hm2。 2.3马铃薯品种专用化和种薯脱毒化进程加快 为加快马铃薯“品种专用化、种薯脱毒化”建设步伐，2001—2008年自治区政府连续8年对西吉县马铃薯生产研究所（年脱毒苗生产能力150万株、原原种生产1500万粒）、泾源县农技中心（年脱毒苗生产能力100万株、原原种生产1100万粒）、原州区农技中心（年脱毒苗生产能力120万株、原原种生产1300万粒）生产的脱毒原原种实行政府招标采购，补贴农户种植推广，累计为宁南山区九县（区）采购马铃薯脱毒原原种薯5000多万粒。截至2005年，已种植一级种4700hm2，种植原种400hm2。2004年全区脱毒薯种植5.66万hm2，占马铃薯播种面积的40%；专用薯面积7.88万hm2，占马铃薯总面积的60%。2005年以后脱毒薯种植7.33万hm2，占马铃薯播种面积的50%；专用薯面积10万hm2，占马铃薯总面积的68%。通过实施马铃薯种薯脱毒繁育推广项目，逐步解决了马铃薯生产中长期存在的品种多、乱、杂，区域布局不合理，商品薯专用化生产程度低，退化严重，质量差等问题。 2.4总产持续增长 种植面积扩大和单产水平提高，使马铃薯总产持续增长。1995年固原市马铃薯总产鲜薯110万t，折主粮逾22万t，占粮食总产29.3%。以后逐年持续增长，至2003年鲜薯总产逾190万t，折主粮38万t，占粮食总产42.7%。2005总产达251万t，折主粮50万t。2007、2008年总产450万t，折主粮90万t。 2.5科技含量提高 宁夏在马铃薯产业发展方面出台了一系列政策措施，对现有脱毒中心进行重组改建、实行原原种政府采购、对种薯种植实行补贴、对加工企业进行技改、实行贮藏窖改