客房检查制度.pdf

无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人事先卓越管理 客房检查制度 1．建立检查制度： （1）服务员自查：服务员在整理客房完毕并交上级检查之前，应对 客房设备的完整、环境的洁净、物品的布置等进行检查； （2 ）领班查房： 早班领班要对每间客房都进行检查并保证质量合格。 鉴于领班的工作量较重，要求其对各客房、空房及贵宾房进行普查， 而对住客房实施抽查。 领班是继服务员自查之后第一道关， 也是最后 一道关，责任重大，因此领班应有高度的责任心； （3 ） 主管抽查：主管除保证每天抽查客房数十间以上外，必须仔细 检查所有的贵宾房和抽查住客房。 主管通过查房． 为管理工作的改进 和调整、实施员工培训和计划人事调动等提供有价值的信息； （4 ）经理查房：管家部经理通过查房可加强与基层员工的联系，并 更多地了解客人意见， 为改善管理和服务提供依据。 客房部经理每年 应定期对客房家具设备状况进行检查。 2 ．检查客房的标准： （l ）检查房时应有规律地绕客房一周，从天花板检查到地面每一个 角落，发现问题应当记录在案，及时解决，防止耽们和疏漏。 （2 ）日常检查标准： ①房间： A ． 房门：门锁完好，安全指示图等完好齐全，请勿打扰牌及餐牌 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人事先卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人事先卓越管理 完好齐全，安全健、防盗眼、把手等完好正反面无污迹； B ．面和天花板：斑迹、无蛛网、无油漆脱落和墙纸起日 等； C． 护吃饭、地脚线：清洁完好； D 地毯：干净，无斑迹、烟痕、纸屑等 Z E 床：床罩干净，销法正确，床下无垃圾，床垫按期间转； F．硬家具；干净明亮，无划伤痕迹，位置正确； G 软家具：无尘无迹无杂物； H 抽屉：干净，使用灵活自如，把手完好无损； L 电话机：功能正常，无尘无迹，指示牌清晰完好，话简无异味； J 子与书柜；框架无尘，镜面明亮，位置端正； K 灯具：灯泡清洁，功能正常，灯军清洁，使用正常； L 垃圾桶：清洁、状态完好； M 电视与音响：使用正常，频道应设在播出时间最长的一档，音量 调到偏低，画面与音响效果较好； N 柜；衣架的数量、品种正确且于净无污， I ］、柜底、柜壁和格架清 洁完好； O 窗户：清洁明亮，国台与富柜干净，开启灵活； P 窗帘：十净、完好，使用自如； Q 空调：滤网剧 S，运作正常，温较符合要求； R 酒吧：清洁无异味，物品齐全 Z S 客用品：数国、品种正确，状态完好，摆放符合现格。 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人事先卓越管理 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人事先卓越管理 ②卫生间； A 门；前后两面干净，状态完好 Z B 面：清洁，无污迹； C 天花板：无尘无迹，完好无损 Z D 地面：清洁无尘，无毛发，接缝处完好； E 浴缸；内外清洁，镀铝件于净明亮，皂缸干净，浴缸塞、淋浴 器、排水阔和水管开关等清洁完好， 接线干净无斑迹， 浴帘干净完好， 浴帘扣齐全，晾衣绳使用自如； F 脸盆及梳妆台： 干净，镀铝件明亮， 水阀使用正常， 镜面明净， 灯具完好； G 座厕：里外都清洁，使用状态良好，无损坏，冲水流畅； H ．抽风机：清洁，运转正常，噪音低，室内无异味； I 客用品：品种、数量齐全，状态完好。 无忧商务网 共享和传播管理资源，引导管理人事先卓越管理