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酒吧的创业计划书 随着改革的春风吹遍神州大地 , 的经济得到迅猛的发展 , 国人们的精神文化生活也越来越丰富起来。西方的很多生活 模式与理念也不断影响着人们 , 咖啡厅、 KTV、酒吧等等一些 西方的生活元素逐渐渗入到我们的生活当中。 以下是本人 为大家整理的关于酒吧创业计划，给大家作为参考，欢迎阅 读 ! 酒吧创业计划篇 1 酒吧创业计划书的前期投资城北 工作包括营业合同等相关文件、酒吧的大小、装修的程度、 场内的设施、灯光和音响以及酒吧所需的一切器具。酒吧创 业计划书范文， 。 开业后还需要 40%左右总投资资金来维持酒吧正常的正 常运作。 1、前期所需的经营手续： 以正常的手续通过消防、文化、工商、卫生、公安、税 务等部门拿到酒类经营许可证、营业执照以及相关的文件让 酒吧正常运作。 2、市场定位及市场调查： 根据现在大众的市场调查给酒吧定性，以什么项目为主， 迎合现代社会消费群的观点来对酒吧的档次作出计划。现在 以武汉酒吧形势来看主要分为两种类型 1、酒吧：消费群多 为年青人 (20 岁左右 ) 以洋酒为主，消费额不等 (400 千元以 上) ，每天的营业时间为晚 9 点到凌晨 2 点。 2、迪吧：也就 是夜场为主场所，消费群不等 (20 到 40 岁之间 ) 以整个场所 的包房数量和场所其他消费为主， 消费额颇高些 (8003000 元 之间 ) ，每天的营业时间为晚 9 点到凌晨 7 点。所以对现在 的市场经济来说酒吧的投资金小，半年后收本赢利，投资风 险性也效小对于现在市场来说开个好的酒吧比迪吧的稳重 性要好得多。大型迪吧投资大，起步慢，收益也比酒吧慢的 多，要在一定的前期投资后在扩建场所或是转换项目要实用 些。 3、选址： 对于酒吧的面积和地段都是关系酒吧后期营业很重要 的一方面。选择地段要对周边的人流量和对其周边的居民区 作出相关的调查，地段的繁华、对其周边的影响、面积的大 小、周围的建筑和设施都要作出一定规划性的综合和报告。 5、装修： 装修的特点：可以引进专门的设计公司或是找相对有特 色的人员来对酒吧的改建来作出详细的计划书，然后综合意 见选出最佳的方案。现在的大众市场差不多都是千变一律， 只是音响灯光上和场地面积有所不同。所以在迎合大众层次 的口味上对原有的风格进行加工和改进，让酒吧有独家的经 营模式和特色的项目。 6、招聘员工和员工培训： 在前期的工程中对相关人员开始进行招聘，对其培训和 试用。整个酒吧所需员工：执行老总 (1 名 ) 大堂经理 (2 名 ) 营销主管 (2 名 ) 策划 (2 名) 娱乐部主管 (1 名) 采购部经理 (1 名) 财务总监 (1 名 ) 会计 (2 名 ) 收银员 (4 名 ) 仓库保管员 (1 名 ) 保安 (8 名 ) 保洁 (4 名) 服务员 (20 名 ) 资客 (2 名 ) 在前期工程 中对上级部门进行考核 ( 执总、经理、财务、主管、策划 ) 合 格后在对下级部门进行招聘和培训，对每个部门制定详细的 计划书。 7、酒吧所需的器具和酒水单的设计： 在中期工程中以相关部门作出的计划书和场所所需的 酒吧器具进行采购，每天由每个部门所需的项目开出清单移 交给上级部门审核由采购部进行采购归交仓库