泉州悦华酒店品鉴会总结.pptx

泉州悦华品鉴会总结;【活动概况】; 活动主题：“舌头带我去法国·玛茜葡萄酒”--建发酒业悦华酒店邀您莅临品鉴 活动地点：泉州悦华酒店 活动时间：8月7日15:30--18:00 主办单位：建发酒业泉州晚报悦华酒店 受邀嘉宾：约120人（建发酒业40人 泉州晚报40人 悦华酒店40人） ; 活动流程 15:00-15:30 嘉宾到场签到 15:30-16:00 嘉宾入座交流或自由品鉴 16:00-16:30 品鉴讲解 16:30-16:50 游戏互动一 16:50-17:10 游戏互动二 17:10-17:30 游戏互动三 17:30-18:00 自由交流;玛茜美露红葡萄酒 玛茜莎当妮白葡萄酒 博思酒庄红葡萄酒 加拿大北海岸冰酒 玛茜解百纳红葡萄酒;【前期工作】;邀请函制作;【现场布置】;品鉴会现场清晰的指示牌;背景板布置;品鉴桌椅、酒杯布置;悦华酒店提供精致的餐点;悦华酒店提供精致的餐点;错落有致的酒水展示;精致的物料点缀展示;【活动现场】;嘉宾签到;宾客尽欢 宾至如归;嘉宾陆续进场，洪总与嘉宾交流品酒心得。;泉州事业部的同事正耐心地为每一位嘉宾做产品介绍， 嘉宾们认真地听着业务员的讲解。;建发酒业专业讲解师教授大家如何品酒和认识酒;嘉宾聚精会神地听着专业讲解师的讲解。;;拼酒标考的不仅是记忆，更是考察嘉宾对产品的熟悉度和认知度。;悦华侍酒师现场演示不同类型的开瓶器。;洪总亲身演示气压式开瓶器，这款特别的开瓶器引起了大家强烈的好奇心。;嘉宾们运用不同的开瓶器比拼速度。;闻香识酒;品鉴会为大家提供了一个新的沟通交流的平台;;员工风采，最后拍照留影，品鉴会顺利结束。;【费用结算】;品鉴会费用结算;品鉴酒水消耗明细;;【活动小结】;1、嘉宾应邀不全，此次悦华和晚报所占有的80个名额，嘉宾应邀极少，导致现场空位较多，人气不足，建议此类酒会活动以担纲主办较佳，公司要么主办，，要么协助方，效果更佳。 2、主持人的选择不佳，此次主持人综合素质不高，外场的主持风格以声音大烘托气氛，但酒会现场需优雅，沉稳的支持风格为佳，加上主持人对公司的文化以及产品也不是很了解，导致在品鉴会过程中多次出现结巴，逻辑不清，重复说话现象，建议各区寻找适用的主持人备??。 3、与悦华的沟通不足，如8月6日下午即可把物料提前运送至酒店，他们可先安排人员进行酒杯清洗工作，导致8月7日上午的准备工作较为仓促 4、在嘉宾进场时没有及时引导往会场前排入坐，导致最后很多客户坐在后面，影响嘉宾倾听讲解的效果。 5、品鉴师与嘉宾的互动不够，嘉宾游戏环节的参与积极性不高。 ;谢 谢！