客房部上半年工作总结.pdf

客房部上半年工作总结 第一篇：客房部 2020 年上半年工作总结 文章来 源 1 客房部 2020 年上半年工作总结 客房部作为 xx 宾馆主要业务和形象部门， 2020 年上半年全 体员工在领导的带领和各部门的全力配合下， 以踏实的工作， 周 到细致的服务，为宾馆进一步服务好社会打下了良好的基础。 2020 年 ，客房部完成了如下工作： 一 经济指标完成情况及一些数字的汇报： 2020 年全年营业 额 582 万元，利润 191 万元。其中散客营业额 319 万，长包房营 业额 248 万元，会议室收入 7.3 万元 , 其他团队及会议开房营业 额 7.7 万元。客房保健品纯收入 1465 元. 客赔收入 5346 元 . 干洗 衣物 ( 外洗 )67 件 . 纯收入 227 元 , 水洗衣物 ( 由宾馆消毒人员洗 涤)161 件 , 收入 1239元 . 给餐厅拨出早餐费用 1( 更多文章请关注 1 第二篇：客房部 2020 年上半年工作总结 客房部 2020 年上半年工作总结 客房部 2020 年上半年总体运行平稳，在总经办的指导下，取得 了一定的进步，同时也存在一些不足之处。具体总结如下： 一： 进步之处： 1、 加强了制度化管理，做到有奖有罚。本部门从 2020 年年初 开始 重新制定了部门奖罚制度，从日常工作中加强执行力度，对每 天员工的奖分和扣分情况及时进行登记和公布。 并在每月的绩效 考核中进行体现。 2 、 加强了作业流程化管理，各岗位人员都制定了岗位职责， 对每 个岗位的工作流程都制定了规范的文字流程。对新来的员工先 发一些基本的资料， 先进行基本的理论培训， 对本部门及自己的 岗位有一定的了解后再安排实操培训及跟班。 3 、 定期进行部门员工大会和部门管理人员会议，加强了整个 部门 人员的沟通和合作。客房部每个月进行一次员工大会，整个部 门的员工一起坐下来对上个月的工作进行总结， 对下个月的工作 进行安排计划， 对出现的问题进行报告， 对公司新的规定及对部 门的要求进行传达。 另外每周一进行客房部管理人员例会， 各管 理人员对自己所负责的区域在每周发现的问题进行报告， 部门经 理对所有问题进行记录并安排落实。 4 、 加强了客房的培训工作。客房楼层每周进行一次培训，培 训的 内容由理论和实操交叉培训，对员工在岗位技能上有一定的提 高。 5 、 加强了层级管理，做到责任落实到位。本部门竭力推行层 级管 理，一层对一层负责，所有员工有问题先向直接上司报告。另 外做到分工明确，责任落实到人。 6 、 加强了管理人员和员工的沟通。各管理人员对员工反应的 问题 都有及时处理，对员工工作中出现的问题（特别是个别员工工 作态度不端正的问题） 都有进行谈心， 对于教育了还不改的都有 进行扣分或口头警告。 7 、 客房部有多次员工拾金不昧事情。如：拾到现金、手机等， 都 有及时上报并上交，没有发现有拾遗不报的事件。 二：不足之处 1、 工作效率还有待提高，虽然每周都有定期对员工进行培训， 但 整体工作效率还不高