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《接待礼仪》讲解文稿 素养需要养成，礼仪需要训练。各位老师好，我今天说课的题目是《接待礼仪》，我将 从教材分析，学情分析，教学目标等7个方面进行解说。 本课教材选自高等教育出版社的《秘书礼仪基础》，是电子商务专业学生的基础课程之 一，礼仪素养作为商务人员岗位素养重要的组成部分，但是礼仪教学方面，信息量大，实训 机会较少，知识点多又难以有效整合和应用。传统、单向、讲授的课堂，已不能满足现代电 子商务从业人员的培养需求。为此我们将利用信息技术，将教学要素和环节有机整合，产生 优化效应，变教的课堂为学的课堂、练的课堂。 13 电商1班的学生渴望接触社会走进企业并渴望快速养成职业素养，虽然对礼仪文化 的理解不深，但他们是数码达人，天生的互联网和游戏的爱好者，愿意动手尝试，而不是 被动听讲，注意力保持时间较短，热衷碎片化学习内容。 结合教学大纲，我制定了以下的三维目标：（PPT展示） 知识目标：学习并掌握接待礼仪中电话礼仪见面礼仪乘车礼仪和洽谈礼仪的知识点。 能力目标：学会运用合适礼仪，尝试接待宾客，并与之建立与宾客的合作关系。 素养目标：运用礼仪接触社会和企业，培养岗位素养，顺利接轨岗位。 教学重点： 1、熟悉接待礼仪的基本要领； 2、学会应用合适的礼仪，尝试接待宾客。 其中第二点为教学难点： 为了更好地开展教学，我们利用多媒体软件、电子学习工具结合网络资源，以翻转课堂 初涉礼仪，游戏过关初识礼仪，职场模拟初成礼仪为主线，串起大量的生动形象的教学资源 来实施教学活动，在动手动脑中完成本节课的学习任务，最终在学生的实践中体现教学实效。 一、翻转课堂初涉礼仪 教师在网络学习平台上准备了丰富的学习资源包，制作了相关微课视频，供学生自学， 初步理解接待礼仪的知识点。 二、游戏过关初识礼仪 由于学生接受水平和自学能力的差异，对资源包的利用程度不同，如何检验学生自学效 果，我将利用网络游戏进行评价。 1 1、通关游戏 2、FLASH游戏 3、拖拽游戏 在课前，根据几个游戏的得分情况，将全班学生分成4组，各组通过不同的形式承担的 接待礼仪子任务，上传到平台，为课堂教学打下基础。 在课堂中，我将新知学习任务设计为：打造一朵优雅的礼仪之花，每一片花瓣象征着每 一组完成的接待礼仪任务，它将承载着我们美好的礼仪梦想开花结果。 首先是第一组同学打造的花瓣，是他们制作的电话礼仪视频。学生登陆平台，在平台中 点击观看视频，此时教师设疑：为什么要这样去接听电话？那么拨打电话呢，需要注意哪些？ 通过讨论、发言、总结，使学生进一步明确电话礼仪的知识点。把学生自己制作的视频用于 教学当中，优化了教学过程，改变了以往陈旧的教学方式。 接下来是第二组同学打造的花瓣，是他们制作的见面礼仪电子相册。学生在平台中完成 FLASH游戏，将图片进行归类，系统会自动给出评价的结果。接着引导学生，分析、归纳、 总结出见面礼仪的注意点。将学生制作的电子相册用于教学当中，不仅丰富了教学素材，还 激发了学生的兴趣，让他们在动手动脑中把握见面礼仪的知识点和禁忌点。 接着是第三组同学打造的花瓣——乘车礼仪，他们在网络资源中甄选了乘车礼仪视频和 相关图片。虽然直接应用了网络上的资源，但在有哪些信誉好的足球投注网站痕迹里看得出他们选择的过程，甄选出 合适的视频用来共享的过程本身也是一种学习和提高，在信息化的教学背景下，学生这种有 效学习的行为也是值得肯定的。 至此，礼仪之花缺少了最后的花瓣——洽谈礼仪，是第四组学生在网络资源中选择的传 统式和狂想曲式的两个洽谈视频，他们提出：“未来的洽谈不需要礼仪”的观点，针对这一 质疑，我设计了一场辩论赛，通过双方同学激烈的辩论，一方面让学生感知信息化的强大魅 力，另一方面让学生认识到无论是传统洽谈，还是网络洽谈，礼仪都不能缺席。 三、职场模拟初成礼仪 经过各组同学精心打造，一朵优美的礼仪之花展现在我们面前，学生们通过自学、思考 和参与以及课堂上的强化，已经有能力接洽一位宾客，接着就是进行职场模拟，请观看我们 接待现场的视频。 整个过程是由学生分工合作、自导自演、自己录制刻盘、上传网站、进行共享，教师只 是进行辅助和配合，发挥了学生的主动性。