流通业物流管理专项培训.pptx

第2章 流通业物流管理;连锁零售企业概述 连锁零售企业物流运作模式 连锁零售企业的库存管理与配送技术; 物流配送在连锁零售企业中居核心地位，甚至可以说是连锁企业经营的生命线，它直接决定了各种零售业态能否从连锁经营中获益。 建立专业化、社会化的物流配送是连锁企业实现统一采购、统一配货、统一价格，发挥规模效应的基础。; 物流配送模式是指企业进行物流配送时所采用的基本战略和方法。 根据提供服务主体的不同，连锁零售企业的配送模式主??分为四种类型： 自营配送模式 第三方物流配送模式 供应商配送模式 共同配送模式;2.1 连锁零售企业物流配送模式 1.自营配送模式 企业物流配送的各个环节由企业自身筹建并组织管理，实现对企业内部及外部货物配送的模式。 连锁零售企业根据本企业的战略目标、网点布局、商品需求量、经营规模，以及自身实力等各种情况，选择适当的地点，出资建立一个或几个配送中心，由本企业对配送中心进行经营管理，完成对本企业各门店的配送任务。;供应物流;1.自营配送模式 优点： (1)更好地发挥连锁零售企业统一管理和分散经营的特点。 经营管理规范化，有利于协调总部与门店之间的关系。 (2)加强了连锁零售企业对物流配送系统的有效控制。 有利于实现企业内部配送系统设计、运作的合理化。 (3)实现连锁经营的价格优势。 集中进货、统一运输，享受批量优惠 (4)提高连锁经营效率。 配送中心统一作业，减少交易次数、环节和费用。;1.自营配送模式 缺点： (1)投资规模大 建立自营配送系统需要的大量投资，建成后也需要大量的资金维持其运作。连锁企业因经济实力和销售规模限制无法产生配送规模效益时，反而会带来高额的配送成本，难以发挥连锁经营的优势。 (2)灵活性不够,风险高 自营配送系统缺乏灵活性，业务淡旺季的忙闲不均会造成资源浪费，也不容易随着企业的经营规模、业务范围的变化而调整。;1.自营配送模式 适用的场合： 适用于一些销售规模较大、经济实力雄厚、连锁门店数量较多或自身拥有较好的配送网络的连锁零售企业，以保证配送规模效益带来的成本减少大于建设运营配送中心造成的成本增加。 从世界连锁业发展的实践来看，配送中心与店铺面积有一个相适应的比例关系。一个便利连锁???业在拥有20个店铺，总面积达到4000平方米时，就可考虑建配送中心；一个超市连锁企业在拥有10个店铺，总面积达到5000平方米时，就有建立配送中心的必要。 ;1.自营配送模式 适用的场合： 考虑到配送收入与配送成本因素，配送中心业应具有相应的配送经济规模。一般来讲，判断标准应是：分店规模扩大使配送中心正常运转所取得的数量折扣和加速资金周转的效益，足以抵偿配送中心建设和配送设施所花费的成本。;1.自营配送模式 沃尔玛配送中心： 美国：4000多家门店，30多家配送中心，320km为一个商圈建立一个配送中心，可以满足100多个附近周边城市的销售网点的需求。 中国：深圳和天津两个配送中心，100多家门店，分店布局分散，经营的绝大多数食品在当地采购，配送中心没有充分利用，配送距离超过了500km配送半径圈。;2.1 连锁零售企业物流配送模式 2.第三方物流配送模式 连锁零售企业将其配送业务委托给专业的第三方物流企业运营的配送方式。;2.第三方物流配送模式 优点： (1)使连锁零售企业专注核心业务,提高核心竞争力 核心业务：选址开店、采购、促销、商品陈列等 (2)获得更专业化的物流服务 量身定做的一体化物流综合服务/增值服务，带来附加价值 (3)减少连锁零售企业对固定资产的投资，规避经营风险 物流设施设备与信息系统网络建设、外部环境变化 (4)降低连锁零售企业的物流成本 整合多客户的运输，物流成本清晰，便于核算 (5)具有社会效益 缓解交通压力，减少污染/噪音、不合理运输;2.第三方物流配送模式 缺点： (1)双方保持长期稳定合作关系的不确定性所带来的风险 合同争议、不遵守承诺，新供应商的磨合期 (2)企业经营信息被泄露的风险 信息平台对接、信息共享 (3)降低对物流的控制能力的风险 第三方物流商成为物流管理者;2.第三方物流配送模式 适用的场合： 第三方物流企业的配送模式是主要的发展趋势。据统计，西方国家的第三方物流非常发达，日本、美国、欧洲，社会化物流配送分别占本国物流配送总量的80%、57%、60%以上