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呼吸作用、呼吸运动和呼吸一样吗? 物质燃烧也是物质的氧化分解 燃烧和细胞呼吸有何异同呢? 共同点: 都是物质的氧化分解;都能产生二氧化碳;都能释放出能量。 不同点: 一、细胞呼吸的方式 细胞呼吸 (呼吸作用) (一)有氧呼吸 细胞在氧的参与下,通过酶的催化作用,把糖类等有机物彻底氧化分解,产生出二氧化碳和水,同时释放出大量能量的过程。 有氧呼吸总反应式: 有机物+ 氧 * 问题 1、食物有什么作用? 3、食物怎样为人类提供所须的能量? 提供能量、为构成细胞提供原料、维持正常生命活动、保护身体 在细胞体内氧化分解从而释放出能量 2、食物中哪些物质能提供能量? 糖类 脂肪 蛋白质 贮存能量的物质 也能供应少量的能量 最主要的供能物质 生物体内的糖类、脂质、蛋白质 等有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,最终生成CO2或其他产物,并且释放能量的总过程。 我们称之为细胞呼吸 即呼吸作用 呼吸运动:胸廓有节律地扩大和缩小。 呼吸:人体与外界环境之间进行气体交换(吸入O2 、呼出CO2)的总过程。 缓慢 快速 速度 细胞内 体外 环境 呼吸作用 燃烧 有氧呼吸 无氧呼吸 根据是否需要氧: 酶 二氧化碳+水 + 能量 请模仿并写出糖类氧化供能的反应式 你认为有氧呼吸的目的是什么? 除了葡萄糖等糖类外,还有哪些物质 可以进行有氧呼吸? 问题 运动员在训练时常会在第二天早上肌肉发酸,为什么? 实例 a.高等植物在水淹的情况下,可以进行短时间的无氧呼吸 b.高等动物和人体在剧烈运动时,骨骼肌细胞内就会出现无氧呼吸。肌肉酸胀。 c.酵母菌在缺氧的条件下,可以将有机物分解成酒精和二氧化碳。 概念 细胞在无O2的参与下,通过酶的催化作用,把葡萄糖等有机物分解为不彻底的氧化产物,同时释放出少量能量的过程。 无氧呼吸 有氧呼吸与无氧呼吸的比较 无氧呼吸 有氧呼吸 比较 项目 呼吸类型 反应物 反应条件 反应程度 产物 能量多少 有机物 有机物 需酶、氧气 需酶、缺氧 彻底氧化分解 不彻底氧化分解 CO2、H2O CO2、酒精或乳酸 大量 少量 问题 能否将无氧呼吸作为能量 获得的主要途径?为什么? 能否写出无氧呼吸的总反应式? 有机物 酶 二氧化碳+酒精 + 能量(少量) 有机物 酶 乳酸 + 能量(少量) 高等植物和高等动物细胞呼吸的主要形式是有氧呼吸,但在缺氧条件下,部分组织细胞仍保持着无氧呼吸的能力。如在水淹情况下,高等植物可以进行短时间无氧呼吸,将葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,并且释放少量能量,以适应缺氧的环境。又如马铃薯块茎、甜菜块根等进行无氧呼吸时却产生乳酸。而高等动物和人在局部组织缺氧时,其细胞进行无氧呼吸均产生乳酸。 二 多样的呼吸器官 生物的呼吸方式与它们的生活环境相适应 蝗虫 鸟类 牛 虾 青蛙 草履虫 蚯蚓 双重呼吸 三、细胞呼吸的意义 1.为生物体的生命活动提供能量 细胞呼吸释放的能量,一部分转变为热能而散失;另一部分可用于细胞 分裂、矿质吸收、肌肉收缩、神经冲动及冲动的传导等各项生命活动。 2. 为体内其他化合物的合成提供原料 细胞呼吸过程产生的一些中间产物, 可以成为合成体内一些重要化合物的原 料。如丙酮酸,可以通过氨基转换作用 合成丙氨酸。 一只蝗虫到池塘边玩,遇到鲫鱼正在水里吐泡泡。 鲫鱼说:“旱鸭子,你敢把头没在水中一个小时吗?” 蝗虫满不在乎:“敢呀!但是你赶跑到陆地上呆上一个小时吗?” 青蛙跑来作证,蝗虫将头深深地浸入水中,一小时以后安然无恙的抬起头,鲫鱼顿时傻了眼。 鲫鱼不得已,只好跳到岸上,不一会便死去了。 鲫鱼失败的原因是什么?如果你是这只小鲫鱼,这时候你会怎样做? 练习1 问题2 苹果贮藏久了,为什么会有酒味散发出来? 答案:苹果细胞进行无氧呼吸产生了酒精 练习3 在激烈的篮球比赛中,人体骨骼肌 细胞获取能量的方式是( ) A.只有无氧呼吸 B.主要是无氧呼吸 C.无氧呼吸和有氧呼吸并重 D.主要是有氧呼吸 D 问题4: 影响细胞呼吸的因素主要有哪些? 答案:温度、氧气浓度等
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