2020年单招烹饪高考试卷.docx

烹饪专业综合理论试卷 第PAGE 1页 （第6页） 机密★启用前 江苏省 2020 年普通高校对口单招文化统考 烹饪专业综合理论试卷 注 注 意 事 项 考生在答题前请认真阅读本注意事项及各题答题要求 1.本试卷共6页，包含选择题（第1题——第60题，共60题，其中第41题——第60题为判断题）、非选择题（第61题——第107题，共47题）。本卷满分为300分，考试时间为150分钟。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。 2.答题前，请务必将自己的姓名、考试证号用0.5毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位置。 3.请认真核对监考员在答题卡上所粘贴的条形码上的姓名、考试证号