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绝密★启用前
2020 年南通市对口单招高三第二次模拟考试
烹饪专业综合理论试卷
【注意事项】考生在答题前请认真阅读本注意事项及各题答题要求
1.本试卷共 6 页，包含选择题（第 1 题～第 60 题，共 60 题，其中第 41 题～第 60 题为判断题）、非选择
题（第 61 题～第 107 题，共 47 题）。本卷满分为 300 分，考试时间为 150 分钟。考试结束后，请将本
试卷和答题卡一并交回。
2.答题前，请务必将自己的姓名、考试证号用 0.5 毫米黑色墨水的签字笔填写在试卷及答题卡的规定位
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