中老年人养生保健知识讲座培训课件.pdf

精品文档 中老年人养生保健知识讲座 叔叔、阿姨们下午好！ 首先，问叔叔、阿姨一个问题：什么是健康？ 健康一词，在古代有强壮、结实和完整的意思。 现代，健康是指一个人在身体、精神和社会等方面都处于良好的状态。 1948 年，世界卫生组织提出“健康不仅是躯体没有疾病，还要具备心理健康、 社会适应良好和有道德”。 现代人的健康内容包括：躯体健康、心理健康、心灵健康、社会健康、智 力健康、道德健康、环境健康等。 其次，纠正对健康的误区 “40 岁前用命换钱， 40 岁后用钱换命”。致英年早逝。人非机器，损害难 以修复。 “有了钱好医好药可请到买到”。最好的医生是自己，最好的药物是时间 （自我保健）。 “潇洒活一生，不必讲究”。 潇洒一时，痛苦一生。 40 岁年龄， 60 岁心脏！ 一分预防胜似十二分治疗；防病于未然，中医提倡：治未病，随着社会的 发展，人们素质的提高，对养生保健的需求也越来越大，请试想，如果全中国 人民每个人因为预防疾病而减少了疾病节省 1 元钱，那么该有多少医疗费节约 下来了呢？ 13 亿！还有节省的人力、物力等。试问谁不想得到健康？ 如何才能得到健康的身体？ 这就要从健康养生十六字方针说起： 合理膳食 适量运动 戒烟限酒 心理平衡 精品文档 精品文档 这四句话，十六个字，能使高血压减少 55%；脑卒中、冠心病减少 75%；糖 尿病减少 50%；肿瘤减少 1/3 ，平均寿命延长 10 年以上，而且不花什么钱。 第一、说说合理膳食 合理膳食：指热量和营养素达到生理需要，推行膳食金字塔，做到粗细搭 配，饮食多样。中国人的膳食金字塔，由中国营养学家参考国外资料制定。老 年人饮食“十要”：饭菜要香、质量要好、数量要少、蔬菜要多、食物要杂、 菜肴要淡、饭菜要烂、水果要吃、饮食要热、进食要慢。 合理膳食：也是五颜六色的 红、黄、绿、白、黑。 红：红枣 黄：黄豆 绿：绿色蔬菜、水果，绿茶 白：燕麦粉、燕麦片 黑：黑木耳、黑豆 合理膳食的一、二、三、四、五 “一”：一袋牛奶, 增加蛋白又补钙 . “二”: 补充碳水化合物 :250-450 克； 喝汤 : 饭前喝汤苗条健康，饭后喝汤，越喝越胖。 “三”: 三份高蛋白 : 一个 鸡蛋， 一两瘦肉， 二两豆腐 “四”: 四句话 : 有粗有细， 不甜不咸， 三四五顿， 七八分饱。 “五”: 500 克蔬菜和水果。 四句话，即：“有粗有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。” 有粗有细、不甜不咸 为维持全面均衡的营养，应粗细粮搭配，单吃粗粮或单吃细粮，都不能维 精品文档 精品文档 持全面的营养。粗细粮搭配，一个礼拜吃三四次粗粮，如棒子面、老玉米、红 薯等，粗细粮搭配营养最合适，有明显的蛋白质互补作用，能提高蛋白质利用 率，还有维生素、微量元素、纤维素的互补效益。过多的甜食增加胰腺负担， 会导致糖尿病，食盐过多 是高血压的首要因素。 三四五顿、七八分饱 三四五顿”是指每天吃饭的次数，即在总量控制下，少食多餐。仅仅少量 多餐这一饮食习惯本身，就可以相当有效地预防糖尿病、高血脂。在每日摄取 量不变的情况下，早、中餐比例大，有利于降血脂、减体重，晚餐所占比例则 相反。少食多餐可使血糖波动幅度及胰岛素分泌幅度变化趋缓。对于超重者， 应当早餐占 40%，午餐占 40%，晚餐占 20%，有助于降血脂减肥。 （糖尿病患者不 宜少量多餐） 最后是“七八分饱”，吃饭七八分饱是最好的习惯，因为要留二三分底， 千万不要吃得太饱。请大家无论如何记得吃饭一定要七八分饱，记住这一句话 就可以延年益寿，这句话非常重要。饭后留一口，活到九十九。 第二、 适量运动 阳光、空气、水和体育运动是生命和健康的源泉。 在美国有人统计有氧运动可以使：高血压下降了 3