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第四章 生物圈中微生物复习 一、检测不同环境中的细菌和真菌 二、细菌和真菌的主要特征(形态、结构、营养、生殖方式) 三、细菌和真菌在生物圈中的作用 四、人类对细菌和真菌的利用 (食品的制作、食品的保存、疾病的防治与环境保护) 与病毒、动植物细胞比较,推想其营养方式 联系生态系统的相关知识 菌落 生存条件 培养 霉菌菌落 细菌菌落 霉菌菌落 细菌菌落 结论: 肉汤的腐败是来自于空气中的细菌造成的 回顾实验: 煮沸 变质 完好 变质 细菌的发现 1、细菌是荷兰人列文.虎克发现的 2、细菌是从哪里来的呢? 法国人巴斯德 发现乳酸菌、酵母菌; 提出巴氏消毒法; 防止手术感染的方法 ——“微生物学之父” 1 2 3 4 5 6 未成形的细胞核 鞭毛 细胞质 荚膜 细胞壁 细胞膜 1 2 3 4 5 细 菌 酵 母 菌 细胞壁 细胞质 细胞膜 液 泡 细胞核 青 霉 曲 霉 项目 细菌 真菌 菌落 基本生活 条件 培养 结构特点 营养方式 生殖方式 作用 细胞壁、细胞膜、细胞质、无成形的细胞核 特殊结构:鞭毛、荚膜、芽孢 细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核 绝大多数异养(无叶绿体) 异养 (无叶绿体) 分裂生殖 孢子生殖 小,光滑粘稠或粗糙干燥 大,绒毛状、絮状、蜘蛛状 水、营养物质、适宜的温度、一定的生存空间等 配制培养基 、高温灭菌 、接种 、 恒温培养 有益: 参与物质循环、与动植物共生、食品制作、疾病防治等 有害: 引起动植物和人患病、食品保存等。 腐生、寄生 (抗生素) 6 1 2 6 5 3 4 3 1 2 1 2 4 5 比较四种细胞 结构区别 植物细胞 细菌 动物细胞 酵母菌 1 2 3 4 5 6 3 项目 细胞壁 细胞膜 细胞质 细胞核 特殊结构 营养方式 生殖方式 植物细胞 动物细胞 细菌 真菌 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 有 无 DNA 区域 叶绿体 液泡 鞭毛 荚膜 液泡 自养 异养 绝大多 数异养 异养 分裂 出芽 孢子 四种细胞结构的区别 1.下面是探究教室里是否有细菌真菌的实验,请你帮助设计完成。 材料用具:1号和2号装有牛肉汁培养基的培养皿(已高温灭菌),透明胶带,放大镜。 (1)提出问题:教室的空气里有细菌和真菌吗? (2)作出设: 。 (3)制定计划并实施: a.1号培养皿处理方法: 。 2号培养皿不做任何处理,在本实验中起 作用。 b.把两个培养皿放在 。 (4)观察结果,得出结论: a.1号培养皿 。 b.2号培养皿 。 c.结论是 。 通过实验可知细菌和真菌适合于生活在 环境中。 温暖潮湿、营养丰富 教室的空气里有细菌和真菌 打开培养皿,暴露在教室空气中5~10分钟,再盖上,封好 对照 同一温暖环境下培养 有多种菌落形成 无菌落形成 教室的空气里有多种细菌和真菌 (接种) 【典例解析】 (1)请你指出五图所示分别为何种生物 A B C D E ; 其中[ ] 的细胞结构中没有成形的细胞核; (2)属单细胞生物的有图 所示的种类,无细胞构造的是图 所示的生物,具有细胞壁的是 ;有鞭毛、能运动的是 ; (3)有成形的细胞核的是图 所示的生物; (4)
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