生物化学知识点.pdf

生 物 化 学 知 识 点 时间： 2011-8-10 18:04:44 点击： 486 核心提示： 生物化学 一、填空题 1、大多数的蛋白质都是由（碳）、（氢）、（氧）、（氮）等主要元素组成的， 组成蛋白质的基本单位是（氨基酸）。 2、蛋白质二级结构的主形式是（ a- 螺旋）、（ B- 折叠）（ B- 转角）（无规则卷 曲）。 3 、维行蛋白质的空间结稳定的化学键主要有（氢键）、（盐键）、（疏水键）、（范德华力）等 ... 生物化学 一、填空题 1 、大多数的蛋白质都是由（碳）、（氢）、（氧）、（氮）等主要元素组成的，组成蛋白质的基本单 位是（氨基酸）。 2 、蛋白质二级结构的主形式是（ a- 螺旋）、（ B- 折叠）（ B- 转角）（无规则卷曲）。 3 、维行蛋白质的空间结稳定的化学键主要有（氢键）、（盐键）、（疏水键）、（范德华力）等非共 价键和（二硫键）。 4 、使蛋白质沉淀常用的方法有（盐析法）、（有机溶剂沉淀法）、（某些酸类沉淀法）、（重金属盐 沉淀法）。 5 、核酸分（核糖核酸）和（脱氧核糖核酸）两大类。构成核酸的基本单位是（氨基酸），核酸彻底水 解的最终产物是（碳酸）、（戊糖）、（含氮碱），此即组成核酸的基本成分。 6 、核酸中嘌呤碱主要有（腺嘌呤 A ）和（鸟嘌呤 B ）两种，嘧啶碱主要有（胞嘧啶 C ）、（尿嘧啶 U ） 和（胸腺嘧啶 T ）三种。 7 、酶是指（由活细胞产生的能够在体内外起催化作用的生物催化剂），酶所催化的反应称为（酶促反 应），酶的活性是指（酶的催化能力）。 8 、酶促反应的特点有（催化效率高）、（高度专一性）（酶活性的不稳定性）。 9 、酶促反应速度受许多因素影响，这些因素主要有（酶浓度）、（底物浓度）、（温度）、（ PH ）、 （激活剂）、（抑制剂） 10 、正常情况下空腹血糖浓度为（ 3.9-6.1mmol/L ），糖的来源有（食物中糖的消化吸收）、（肝糖原 的分解）、（糖异生作用），糖的正常去路有（氧化供能）、（合成糖原）、（转化成脂肪等），异常 去路有（尿糖）。 11 、三羧酸循环中有（ 2 ）次脱羧（ 4 ）次脱氧反应，共生成（ 12 ）分子 ATP ，反应在（线粒）中进行， 三种关键酶是（柠檬酸合成酶）、（异柠檬酸脱氢酶）、（ a- 酮戊二酸脱氢酶系）。 12 、由于糖酵解的终产物是（乳酸），因此，机体在严重缺氧情况下，会发生（乳酸）中毒。 13 、糖的主要生理功能是（氧化供能），其次是（构成组织细胞的成分），人类食物中的糖主要是（淀 粉）。 14 、糖尿病患者，由于体内（胰岛素）相对或绝对不足，可引起（持续）性（高血糖），甚至出现（糖 尿） 15 、营养物质在（生物体）内彻底氧化生成（ CO2 ）和（ H2O ），并释放能量的过程称（生物氧化）， 又称为（组织呼吸）或（细胞呼吸）。 16 、体内重要的两条呼吸链是 （NADH 氧化呼吸链） 和 （FADH2 琥珀酸氧化呼吸链） ，两条呼吸链 ATP 的生成数分别是（ 3ATP ）和（ 2ATP ）。 17 、氧化磷酸化作用是指代谢物脱下的 （氢）经 （呼吸链）的传递交给 （氧）生成 （H2O ）的过程与 （ADP ） 磷酸化生成（ ATP ）的过程相（偶联）的作用。 18 、体内生成 ATP 的主要方式为（氧化磷酸化），其次是（底物水平磷酸化）。 19 、体内 CO2 是通过（有机物）的脱羧反应生成的，根据脱羧的位置不同，可分为（ a- 脱羧）和（ B- 脱羧）。 20 、脂酰 CoA 每一次 B-氧化过程包括（脱氢）、（加水）、（再脱氢）、（硫解）四个步骤。生成一 分子（乙酰辅酶 A ）和比原来少 2 个碳原子的（脂酰辅酶 A ）。 21 、血浆脂蛋白密度分类法分（ CM ）、（ VLDL ）、（ LDL ）、（ HDL ）四种。 22 、LDL 由（蛋白