企业标准化与质量管理讲义 .pptx

本资料来源标准化与质量管理王水莲wslian2004@.课程定位 标准化与质量管理是工商管理专业的专业任选课，它是一门以管理学、生产运营管理为理论基础，以数理统计学方法、运筹学方法、计算机信息处理等为手段的课程，是理论性较强且实践性很强的学科。 课堂学习目的及要求掌握质量和质量管理的基本概念和理论 ；了解质量管理理论的实践发展 ；能够运用质量管理的方法和工具来分析和解决实际质量管理的实际问题。评分：出勤15%+作业15%+考试70%（闭卷）。共点三次名，缺勤一次扣10分，缺勤三次……；作业为一篇论文；考试出题请同学们参与。小论文内容：就自己感兴趣的标准化与质量管理的某一领域写一篇研究综述，或者写一份将质量管理学的某些观点运用到实际情况中的方案。字数：最少2000字，不设上限。格式：A4单面打印，正文字号小四，单倍行距。（别忘记署名）上交时间：考前最后一次课参考书目 教材：S·托马斯·福斯特，质量管理：集成的方法，中国人民大学出版社，2006其他参考书目：1、苏秦，《现代质量管理学》，清华大学出版社，2005年；2、韩福荣，《现代质量管理学》，机械工业出版社，2004年；3、James R.Evans, William M. Lindsay, 《The Management and control of quality》, 3rd edition, West Publishing Company, 1996；4、刘广第，《质量管理学》，清华大学出版社，2002年第1版；5、张根保，《质量管理与可靠性》，中国科技出版社，2005年第3版；6、龚益鸣，《质量管理学》（第二版），复旦大学出版社，2004年；7、胡铭，《质量管理学》，武汉大学出版社，2004年；8、伍爱，《质量管理学》，广州暨南大学出版社，2003年；9、王毓芳、郝风主编，《ISO9000常用统计方法》，中国计量出版社，2001年； 课程体系 第一部份 质量的概念第二部分 质量的设计与保证第三部分 质量的实施第四部分 质量系统的持续改进 第一部分 质量的概念 第一章 什么是质量？第二章 质量理论第三章 国际质量标准9、我们的市场行为主要的导向因素，第一个是市场需求的导向，第二个是技术进步的导向，第三大导向是竞争对手的行为导向。10、市场销售中最重要的字就是“问”。11、现今，每个人都在谈论着创意，坦白讲，我害怕我们会假创意之名犯下一切过失。12、在购买时，你可以用任何语言；但在销售时，你必须使用购买者的语言。13、He who seize the right moment, is the right man.谁把握机遇，谁就心想事成。14、市场营销观念：目标市场，顾客需求，协调市场营销，通过满足消费者需求来创造利润。15、我就像一个厨师，喜欢品尝食物。如果不好吃，我就不要它。16、我总是站在顾客的角度看待即将推出的产品或服务，因为我就是顾客。17、利人为利已的根基，市场营销上老是为自己着想，而不顾及到他人，他人也不会顾及你。 第二部分 质量的设计与保证 第四章 战略质量规划第五章 顾客满意第六章 市场竞争力第七章 产品与过程设计中的质量第八章 设计高质量的服务第九章 供应链中的供应商质量管理 第三部分 质量的实施 第十章 质量工具第十一章 质量改进团队与项目管理第十二章 以统计为基础的质量改进第十三章 基于计数值控制图的统计质量改进第十四章 六西格玛管理 第四部分 质量系统的持续改进 第十五章 管理以质量改进为目的的学习第十六章 质量体系运行与认证 第一部分 质量的概念 第一章 什么是质量？第二章 质量理论第三章 国际质量标准 2006年11月底， “中国质量万里行”调查报告中公布家居建材业查访结果和相关建议，共察访圣象地板、宏耐地板、菲林格尔地板、安信地板、大自然地板、瑞嘉地板、德尔地板、福人地板8家木地板专卖店，合格率71%。所有有关木地板的投诉，只有20%是由于木地板本身的质量问题引起的，而70％均与各种各样的服务缺失有关。其中，劣质安装带来40%的消费者投诉，30%的投诉缘于劣质配件和辅料。 2008年第4季度酱油产品质量国家监督抽查结果显示，通过对所抽酱油产品中的感官、氨基酸态氮、总酸、全氮、铵盐、可溶性无盐固形物、总砷、铅、黄曲霉毒素B1、苯甲酸、山梨酸、菌落总数、大肠菌群、沙门氏菌、志贺氏菌、金黄色葡萄球菌以及标签等17个项目进行检验，涉及人身健康的主要安全项目黄曲霉毒素B1、重金属含量等指标全部符合国家标准规定的要求，产品实物质量抽样合格率为89%。 婴幼儿产品三聚氰胺营养奶粉不“营养”强生：甲醛建筑物的质量从地震看建筑物质量 地震专家对中国历次地震的分析显示，人员伤亡总数的95%以上是由房屋倒塌