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海底捞 案例分析; ;起源:1994,四川简阳,火锅店
现状:50多家直营店,覆盖北京、上海、天津、西安、郑州等地
理念:服务至上,顾客至上
价值观:用双手改变命运,靠勤奋实现梦想;海底捞成功分析 ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ; ;
; ;张勇说:我不重视利润……
真的不重视吗?
“我的目的就在与让顾客满意,让员工满意。你让员工满意了,他们自然努力地干活,他们努力地干活了,自然会让顾客满意,顾客一高兴,就愿意到你这里来吃饭,利润自然上来了……很多人看不到这一点”; ;
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