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康师傅品牌策划方案
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一个在台湾默默无闻的速食面品牌是怎样占领大陆 45%市场份额,使得统一、日清、
营多、美厨等国际知名品牌黯然屈居二线的?
魏氏兄弟
那时,我在王永庆台塑集团旗下的台育企管顾问公司当董事长。康师傅还没有出世,康师傅的缔造者魏氏兄弟经营
着从父亲魏德和手里接过来的“鼎新油坊”,这是他们的父亲于 1959 年在台湾彰代乡村创办的小作坊。 1988 年,大陆向
台湾开放,一直想将父亲的“鼎新油坊”做大做强的魏氏兄弟,推荐兄弟中的老么魏应行到大陆考察中国市场,想走出
台湾在内地办企业。魏应行走遍了大半个中国,因爲他家的企业是油坊,办企业的思路总离不开食用油,在考察中,他
总是把眼睛盯着食用油市场。他发现大陆市场几乎全是散装油,谈不上优质品牌,上等食用油在大陆市场是个空白。於
是,决定在大陆开发“顶新清香油”,创立“来自台湾的食用油”形象。
1989 年,魏家与北京农工联合公司合资成立了北京顶好清油公司。
当时中央电视台正在播放台湾《星星知我心》的电视连续剧,魏氏兄弟利用女主角吴敬娴的口做广告:“用顶好的
清香油,顶有面子。”广告反复播放,家喻户晓,然而,食用油的销路并不好,因爲大陆的老百姓消费水平还没达到“要
面子”的程度,大家习惯了廉价的散装油,而十几块钱的瓶装“清香油”质量虽好,价格却远远超过了老百姓的心理底
线。
在大陆经销瓶装油失败,魏氏兄弟,又开始试推“康菜蛋酥卷”和一种蓖麻油,结果又失败了,失败的原因和瓶装
油一样,高估市场。从 1989 年至 1991 年,魏应行从台湾带到大陆的 1.5 亿元台币,一大半都打了水漂,他不敢再往前
走了,他准备打道回府。
那天,他在北京至深圳的火车上,肚子饿得咕咕叫,於是从旅行袋里掏出一包速食面充饥。这时好几个乘客问他:
“这速食面在哪儿买的?”然後用一种好奇的目光盯着他手里的速食面。这一“问”一“盯”,使他脑子里灵光一闪:
速食面有市场,爲何不生産速食面呢?
回台後,魏应行把在列车上的“发现”很快变成了现实,四兄弟开始改行做速食面。初做速食面,四兄弟对此一无
所知,他们只好边做边摸索,做一点,就在台湾试销一点。当时,在台湾,速食面是统一集团的天下,而魏氏的企业小
而无名,生産出来的速食面无人问津。怎麽办?创业一败再败的魏氏兄弟,此刻眼前一片迷茫,不知下一步何去何从?
於是他们找到了我,向我讨教创业方略。这四兄弟个个血气方刚,老大魏应洲 37 岁,老么魏应行 30 岁,正处於人生创
业的最好年龄。我很愿意帮“四兄弟”一把,便建议他们到大陆去闯。
魏应洲却摇着头说:“两次闯大陆,我们都失败了,我们想还是先从台湾做起。”
我问:“在台湾你们能做什麽?”
四兄弟无言可对。我正色对他们说:“台湾的食品业已经有了味全和统一,水泥业有“台湾”,塑化业有台塑,金
融保险业有国泰人寿,几乎所有行业的市场都已经被强势企业占领了,你还能干什麽呢?无论在台湾创办什麽企业,市
场空间都很有限。再说,小河难养大鱼,要做大,就得到大陆去发展,那里市场宽阔,起点却是平等的。”
听我这麽说,他们觉得有道理,但是前两次惨败又让他们心有余悸。
我看出了四兄弟的心事,又继续说:“你们在大陆的失败不是创业本身的失败,也不是産品的失败,而是策划的失
败。”经过分析,魏氏兄弟开始意识到自己失误的病根在於没有策划好。他们动作很快,几天後,台湾媒体上登出招标
啓示,徵求“顶新速食面”进入大陆的策划方案。而我成爲竞标者之一。
一举中标
在接触魏氏兄弟之前,我已经爲东南亚近 500 家企业进行过策划、谘询。所以对这次竞争夺标非常自信。在策划方
案里,我首先对顶新进入大陆进行了可行性分析。顶新进入大陆已具备天时、地利、人和这三大成功的要素:天时——
中国政府需要大量引进台资,对台商在大陆办企业给予大力支持,还提供一些优惠政策。良好的政治气候,大大降低了
关系成本;地利——大陆生活水平在提高,而大陆生産的速食面包装简陋,食之无味。顶新的速食面若能以大容量,精
选调料和精美适用的包装进入大陆市场,势必受到消费者的欢迎;人和——创业就靠一口气,这口气分盛气和衰气,如
果是盛气,创业就
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