儿童体质和日常体质调养.pptVIP

虚型体质特点 外观特点：面色晄白，唇色淡 性格特点：精神不振，易疲倦 饮食特点：胃口欠佳，吃饭慢 生理特点：容易出汗，大便软或烂或几日一次大便 病理特点：体质较虚弱，小毛病多，易反复生病，病后恢复时间长 第二十五页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 儿童体质特点小结 多为兼杂体质： 虚寒、虚热、（实）热 夹湿夹食：舌苔厚腻、口臭、大便臭秽等 平和体质的儿童因其生理特点，也会阶段性地出现夹湿夹食的情况 根据儿童体质特点进行保健管理，可以在儿童未出现疾病状态的时候，进行饮食起居按摩等指导，对体质进行纠偏处理，从而达到降低发病几率、改良体质、改善生活质量的效果。 第二十六页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 食材性味 第二十七页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 什么是性味？ 性味：是四气五味的简称，中药药性理论基本内容之一。首见于《神农本草经》。 四气：寒热温凉，寒凉为一类、温热为一类 五味：酸苦甘辛咸 平性：没有明显的寒热偏性，作用和缓。 第二十八页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 五谷杂粮类 平性：大米、小米（微凉）、玉米、山药、番薯、燕麦、土豆、白豆、豌豆 温热性：高粱、面粉、糯米、花生、黄豆 、苦荞麦 寒凉性：大麦、小麦、荞麦、薏米、绿豆、黑豆、莲子、豆腐 第二十九页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 蔬菜水果类 平性：豇豆、四季豆、胡萝卜（微温）、苹果、葡萄、枇杷、椰（微温）、莲藕（微凉） 温热性：辣椒类、韭菜、葱、洋葱、蒜、姜、黄豆芽、南瓜、芒果、榴莲、荔枝、龙眼、橘子、桃、杏、樱桃、菠萝、石榴、金橘、木瓜 寒凉性：绝大部分绿叶蔬菜、绿豆芽、青瓜、苦瓜、冬瓜、丝瓜、番茄、西瓜、白萝卜、火龙果、甘蔗、橙子、柑、柚子、梨、草莓、李、枇杷 第三十页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 禽肉蛋奶类 平性：鸡蛋、黄花鱼、鲈鱼、乌骨鸡 温热性：牛奶、牛肉、羊肉、鸡肉、鹅肉、带鱼、鲫鱼、虾、鹌鹑蛋、鸽子蛋 寒凉性：猪肉、鸭肉、兔肉、蟹、鸭蛋 第三十一页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 一些规律 五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，气味合而服之，以补精益气 谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也 简单说就是，荤素搭配、多样化搭配，往往寒热就平衡了 第三十二页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 饮食调养 第三十三页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 儿童体质和日常体质调养 第一页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 概论 儿童生长发育特点 儿童消化特点与营养需求 体质 中医体质分类 儿童体质简易分类 饮食调养 日常食材偏性 常见病症食疗原则 纲目 第二页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 儿童生长发育特点 第三页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 儿童生长发育特点 连续性、阶段性 波浪式的持续发展 不平衡性 生理功能的发育不平衡 符合一般规律、却又具个体差异 第四页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 生长发育的连续性 第五页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 生长发育的阶段性 身高 第六页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 第七页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 生长发育的不平衡性 每个系统的发育时间和周期不同 彼此协调，又有独立性 神经系统 循环系统 骨骼系统 呼吸系统 消化系统 第八页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 生长发育的一般规律及个体差异 在外环境无特殊变化的条件下，儿童的发育过程比较稳定，呈现出一般规律。 个体儿童的发育轨迹是一个调控系统，其中遗传基因起关键的作用。使正在生长的个体在群体范围内保持有限范围的波动幅度。 当外环境发生不利变化，会使个体出现明显的生长发育迟滞。 一旦不利因素被克服，生长趋势呈现“追赶生长”（catch-upgrowth） 是否能追赶成功，取决于是否抓住各系统器官的“关键期” 第九页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 儿童消化特点与营养需求 第十页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 儿童消化系统——需求大 儿童生长发育迅速，基础代谢旺盛，所需热量和各种营养素的数量也相对比成人高。 热卡需求年龄越小相对越多：前6个月100左右kcal/kg.d,随后大约每3岁减少10kcal/kg.d,到青春期为60kcal/kg.d，成人为30kcal/kg.d 蛋白质 3-5g/kg.d,成人1-1.5g 水：排泄快，周转快 脂肪：越小的孩子脂肪供能占比越大，30-35% 矿物质：因骨骼系统、神经系统、免疫系统等的发育需求有所侧重 碳水化合物： 第十一页，编辑于星期四：十五点 二十六分。 儿童消化系统——影响多 消化系统本身机能未完善，但工作量却大，所以容易受影响。 口