肯德基实习日志.pdf

肯德基实习日志 3.26 3 月初招聘会面试， 3 月 21 日通知办理健康证准备试操， 3 月 26 日也就是今天开始正式上班。原来肯德基分了很多工作站，有大厅、 总配、前台、厨房· ·····还有一些我还不清楚，每个人至少要学习 两个工作站，今天我学习了大厅， 这几乎是每个人都有学习的工作站。 大厅的工作看起来很简单，没想到也很讲究，蓝边抹布擦桌子，红边 抹布擦椅子，灰边抹布擦窗子，绝对不能用错。时刻关注顾客，看看 有没顾客已离开餐厅，要迅速收拾干净桌子，还要时刻关注大门，若 有顾客进来要大声招呼：