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村食品安全自查报告 村食品安全自查报告 1** 县食办： 根据罗平县政府办公 《关于做好迎接政府开展食品安全专项督查 工作的通知》 的要求马街镇政府高度重视， 把此项工作作为近段工作 的重中之重，加强领导，强化措施，全面开展食品安全专项整治活动。 目前，活动已取得预期效果，正不断引向深入。现将检查情况报告如 下： 一、主要做法 ( 一) 提高认识，统一思想。为了确保专项检查工作扎实开展，镇 政府召开专题会议进行研究部署，本着“细而又细、实而又实、严而 又严”的原则，高度重视，精心组织，全力开展此项工作，切实推进 “三个形成”：一是形成共识。 食品安全检查活动关系到全镇人民的 身心健康和生命安全， 维系着千家万户的生活幸福， 不仅关系到全镇 社会的安定和人心的凝聚， 还关系到党和政府的形象和威信， 因此大 意不得，马虎不得，必须切实增强责任感和紧迫感。二是形成合力。 食品安全涉及生产、生活方方面面，贯穿经济社会发展始终，必须形 成和强化“政府重视质量，部门监管质量，企业提升质量，社会关注 质量”的工作合力。三是形成声势。通过标语、板报、广播等宣传形 式，广泛宣传食品安全检查的有关内容， 营造专项整治声势， 形成“人 人关心、人人支持、人人参与”食品安全良好舆论氛围。 ( 二) 加强领导，精心组织。为了确保食品安全检查活动取得实效， 镇政府成立了由镇长任组长， 分管镇任副组长， 相关部门主要负责人 为成员的食品安全检查领导小组。 食品安全协管站、 派出所、工商所、 企业办、卫生院、兽医站为成员单位，建立政府主导，部门参与配合 的工作机制， 切实把部门职责与与专项整治工作有机结合， 形成食品 安全检查的工作合力。 成立了安全检查督查组和专项整治队伍， 摸清 底子，全面登记，形成经常抓，抓经常的工作局面。领导小组主要领 导定期听取工作开展情况汇报，发现问题，及时研究，及时解决，真 正做到认识到位、组织到位、措施到位，为食品安全检查工作顺利开 展提供了组织保证。 ( 三 ) 突出重点， 综合整治。 紧紧围绕食品安全工作是一项民心工 程这一宗旨，突出重点，认真开展食品添加剂、 “地沟油”、奶粉 及乳制品、“瘦肉精”、学校食堂等专项整治工作。 9 月 17 日、18 日两天，由分管领导带队，对全镇境内的食品生产、加工、销售、企 业商户进行一次“拉网式”检查，先后检查了 24 个商户。餐饮业， 主要检查了“三证”办理情况、 有无使用“地沟油”、 内部设施情况， 有无防蝇设施和冷藏设施，以及环境条件等 ; 糕点店，主要检查原料 采购、包装、操作间是否符合卫生条件，重点检查非法使用食品添加 剂 ; 农贸市场， 主要检查“瘦肉精”、 畜禽产品及内部管理情况 ; 超市 主要查“三证”情况、不合格、过期产品是否上架，奶粉及乳制品等 情况 ; 小企业、小作坊主要检查设备是否安全，是否存在安全隐患， 各种证照是否齐全， 以及卫生环境条件等。 对粮、肉、蔬菜、奶制品、 水产品、月饼、儿童食品、酒类等十大类重点产品进行实地检查。共 检查学校食堂 2 所，幼儿园食堂 1 个，农贸市场 1 个，超市 5 家，小 集头 5 个，蛋糕加工销售店 2 家，饭店食馆 5 家，包子店 1 家。检查 中，工作人员一方面检查企业、商户生产经营食品方面存在的问题， 一方面向生产经营人员讲解食品