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1 生活中常见的盐(第1课时) 你对食盐都有哪些认识?你知道它有哪些用途吗? 学生活动一:认识 食盐 ⒈医疗上:配制生理盐水(100g水中含有0.9g医用 氯化钠)、用盐水消毒和漱口等。 ⒉农业上:用10%-16%的氯化钠溶液来选种。 ⒊食品业:用食盐腌渍蔬菜、鱼、肉、蛋等,使这些食品风味独特,还延长保质期。 ⒋工业上:重要的化工原料。 ⒌交通上:将氯化钠撒在雪上,可使路面积雪消融,减少事故的发生。 食盐的用途 氯化钠的分布 海水 盐湖 盐井 盐矿 学生活动二:探究粗盐的提纯 操作步骤 实验现象 结论 ①溶解 粗盐__________________, 粗盐_____________________ ②过滤 滤纸上剩余物质呈_____________颜色; 滤液为_________色 通过过滤除去了粗盐中的_________________________ ③蒸发 蒸发皿中_________逐渐减少,当出现较________量固体时,停止加热; 通过蒸发最终得到_________,实现了粗盐的初步提纯。 逐渐溶解,底部有泥沙不溶物 中有部分泥沙等不溶性杂质 暗黄 无 泥沙等不溶性杂质 泥沙 大 精盐 1.过滤后的液体仍浑浊的原因有哪些? 2.三步操作中都用到了玻璃棒,它们的作用相同吗? 不法商贩用工业盐腌渍海产品 学生活动三:认识盐与 食盐的区别 为什么食盐可以食用而有些盐不能食用呢? 小结: 1.盐是由金属离子和酸根离子构成的一类化合物的总称。 2.食盐不等于盐,食盐是一种物质,而盐是一类物质,食盐是盐的一种。 通过本节课的学习,你有那些体会? 有什么收获? 跟老师、同学尽情交流一下吧! *
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