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2021-09-27 发布于湖北
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. 《客房服务与管理》实训计划一、课程目标课程目标：从职业能力培养入手，以职业岗位分析和具体工作过程为依据，采用丰富的，先进而科学的教学方法和教学手段，努力培养学生掌握客房服务与管理理论知识和专业技能，适应能力强的高技能人才。具体要求如下：（1）能够熟练掌握客房中式包床的程序、方法和动作要领，能在规定时间按标准完成一中式；（2）能够按程序和标准独立完成走客房的清扫；