青岛啤酒管理模式培训.pptx

一、《青岛啤酒管理模式》产生的背景。 企业规模不断扩大； 市场竞争日趋激烈； 国际化集团发展趋势。 模式贯彻成为各外地子公司迅速转变观念，促进企业管理上水平的有效途径。 二、青岛啤酒管理模式的框架与图形。  科学，严格的管理 与和谐的人际关系 相结合 质量保证体系 生产运行体系 人力资源管理体系 市场营销体系 财务管理体系 发展创新体系 工艺技术 企业文化 企业文化 工艺技术 员 目 标 任 管 理 科 学 严 格 和 谐 全 责 1个核心 6个体系 2个支撑 三、管理模式架构分析。 （一）、模式的核心：科学严格的管理与和谐的人际关系相结合。 1、 科 学 决 策 2、 严 格 管 理 3、 团 队 精 神 1、科学决策： 股东大会 董事会 总经理层 监事会 （权力机构）…… （决策机构）…… （管理机构）…… ……（监督机构） 法人治理结构框架 “产权清晰、权责明确、政企分开、科学管理” 科学决策五大制度： 董事会议事制度 监事会工作细则 党政联席会议制度 总经理办公会议制度 重大事项决策程序 管理的创新： 新鲜度管理 物流管理 事业部制 金字塔理念 ··········· 网 络 管 理 用建工厂的钱 建 市 场 高起点发展 低成本扩张 2、严格管理：  严 格 的 责 任 制 度  严 格 的 监 督 考 核  严 格 的 激 励 机 制  严 格 的 约 束 机 制  严 格 的 工 艺 管 理  严 格 的 模 式 规 则 3、团队精神： 管理以人为本，密切合作、相互协调与配合。 团队精神是企业管理顺利推行的基础。 团结协作 的领导班子 高效精干 的中层管理者 敢打硬仗 的员工队伍 （二）、6个体系。 以ISO9000标准为基础 全方位、全过程控制 质量保证体系 质量保证实施体系 文件化的质量体系 1、质量保证体系： 产品寿命周期： ISO9000族标准： 国际标准化委员会（ISO） TC—176委员会 ISO9001—《设计开发生产安装和服务的质量保证模式》 ISO9002—《生产安装和服务的质量保证模式》 ISO9003—《检验和试验的质量保证模式》 ISO9004—《质量管理和质量体系要素——指南》 ISO9001质量保证体系模式20个要素： 2、质量体系 1、管理职责 4、设计控制 3、合同评审 20、统计技术 19、服务 18、培训 17、质量体系 审核 16、质量记录 的控制 15、搬运、储存、包装、 防护和交付 14、纠正和预防 措施 13、不合格品的 控制 12、检验和试验 状态 11、检验、测量和 试验设备控制 10、检验和试验 9、过程控制 8、产品标识和 可追溯性 7、顾客提供产 品的控制 6、采购 5、文件和资料 控制 质量手册 程 序 文 件 操 作 规 程 文件化的质量体系： 质量保证实施体系： 最高管理者 管理者代表 企业管理 人事管理 工艺管理 生产管理 采购控制 质量保证体系组织结构示例 （2000版） 销售管理 财务管理 其他职能 计量管理 四个管理： 源 头 管 理 工 序 管 理 接 口 管 理 出 厂 管 理 两个加强： 加 强 工 艺 纪 律 加 强 工 艺 卫 生 2、生产运行体系：  现 场 管 理  计 量 管 理  工 艺 管 理  计 划 管