农贸市场管理与方案.docx

专业资料 专业资料 农贸市场管理案 顺应社会发展和变化的趋势， 让消费者“来得开心，看得舒心，买得放心”。实现管理者与经营者的利益和目标一致起来，在此基础上，树立起全新的品牌 形象，使之成为农贸市场的样板，全国农贸市场的一面旗帜！农贸市场除参照 当地现有的农贸市场进行管理外，还应该有所创新，实现管理的“四 统一”，即统一理念、 融合互动， 统一规划、分类布置， 统一形象、 规识别， 统一规章、 民主监督。 一、市场管理 1、经营者应遵守有关法律、 法规、遵守公平、自愿、 诚信的原则遵守商业道德。 2、经营者对摊位门市房进行调换或转租必须到农贸市场综合管理办公室办理有关手续。 3、划行归市，市场摆放商品应整齐有序摊位、门市房外摆放货物不得超出划定区域不得占用公共通道不得超越明示线及影响其他业户经营不得售卖经营证照规定外的商品。蔬菜摊禁出售干货如木耳、油面筋、花生米等 4、市场不准下棋、打扑克、赌博以及从事与市场经营无关的活动违者将移交有关部门处理。 5、禁在场外乱停乱放各种车辆，经营者载货的车辆务必在当日早晨七点钟前将货卸玩并立即退出场外按指定地点停放整齐。 6、破坏市场设施及财物并造成损失的按原价赔偿。 7、租赁期间如遇市场规划、修建、调整等，市场管理者有权单终止合同，承租自愿无条件服从。市场管理剩余期间的租金退给承租承租不再作其他要求和补 偿。 二、食品安全管理 1、入市经营人员应自觉遵守食品安全有关规定有拒卖过期、有害、有毒等不合格食品的义务。 2、市场实行商品准入制度，不合格食品、蔬菜等市场所有权采取禁止入市经 营、暂存、销毁等措施进行处理。 3、入市经营业户须在摊位确定后到相关部门办理卫生可证和营业执照，店前应统一悬挂营业执照或摊位证，特殊规定的必须持有有关部门可证照做到证照齐全亮照经营。 4、经营业户不得销售过期、变质、有害、有毒等食品违者市场所有权对不合格食品进行暂存、销毁情节重者收回摊位门市房剩余租金不退。 三、卫生管理 1、经营者应自觉保持市场卫生整洁。经营业户摊位前卫生实行门前三包实行垃圾装袋或桶状发现门前、摊位前脏、乱、差除当即责令其清除外并有权收取违约金 10-100 元从押金中扣除场环卫人员负责垃圾的清运。 2、业户禁向排污管道倾倒垃圾、污水等以防排水管道堵塞。四、治安消防管理 1、市场禁打架斗殴、相互吵骂、酗酒闹事、欺负外地客商、扒窃物、扰乱市场 经营秩序等情节重的除移交有关部门处理外市场所有权收回摊位门市房剩余租金不退。 2、市场经营业户应服从管理遵守市场规章制度不得无理取闹、打骂、侮辱工作 人员、扰乱市场秩序、妨碍或阻扰工作人员正常工作违者移交相关部门处理违 规者在交纳 200-1000 元保证金后准营业。 若在保证期一年再次违反市场所有权 收回摊位门市房所交保证金和剩余租金不退。 3、不准擅自改动用电线路和安装使用大负荷电器等违者予以停电没收电器设施。 4、市场人人有参与救火救灾的义务一旦发生火情应立即拨打火警 119。 对违反以上规定的经营者视情节分别给予 10-3000 元罚款、没收商品、停业整顿、吊销营业执照、逐出市场等处罚情节重者移交司法部门处理。 对于收到市场管理办公室的不同处罚一年累计超过三次的经营户将清除出市场且在下一年 市场招租中不予以登记不允进入市场经营。 广西东森市场投资有限公司 2012 年 8 月 10 日 市场部经理职责 按照市场管理公司工作要求，负责制订和完善部门分管各班组的各项规章制度，明确工作目标，制订工作计划，并组织实施。 协助市场各项招商案的拟定， 及商位使用权转让的审核以及市场秩序的监管工作。 积极开展市场调研， 把握市场经营动态和发展趋势， 为领导决策提供建设性意见。 协助经理做好与相关部门之间的沟通合作，协调部门下属员工之间工作关系， 努力提高工作效率。 加强员工队伍建设，努力提高员工素质，积极培养团队合作精神。 协助经理抓好市场消防安全工作，确保市场安全运行。 完成公司领导交办的其它工作。 市场管理员职责 负责责任区日常经营情况和秩序的检查和维护。 保持商位正常营业、 证照齐全并按规定位置摆放；商品列安全、整齐、有序；通道畅通、无占道经营现象； 车辆按序停放，地面卫生整洁；营造良好的市场经营环境和商业氛围；做好日常巡查记录。 做好责任区的电线私拉乱接、 使用大功率电器的检查处理； 未经审批动用明火、焚烧废弃物、烧香点烛、小孩溜冰、玩火玩水、乱爬天窗、无证摊贩、乞讨人 员等不安全行为和不文明现象的劝阻、整治等消防安全及综合治理工作，并做 好各项记录。 负责责任区商位装修的监管工作，装修完工后负责联系相关部门进行验收。 与经营户紧密沟通， 负责市场各类信息的采集和整理， 掌握市场运行态势和发展趋势；配合信息员建立市场信息抽样调查网络，高质量地完成各