餐饮业管理人员劳动合同范本.docx

餐饮业管理人员劳动合同范本 劳动合同甲方：___________________乙方：___________________为保证甲方餐厅正常营业，甲乙双方在公正、公正、互相协商达成全都的状况下，就甲方聘用乙方为甲方________________店经理的相关事宜，达成如下协议：一、合同期限及工资甲方聘用乙方为甲方餐厅经理，负责________________店的正常营业及餐厅日常管理。合同期限从______年____月____日起至______年____月____日止，其中试用期为前____个月。岗位工资为每个月_____________元/月〔其它福利及提成双方后期协商另计〕。二、甲方职责1、本店在总经理的统一领导及支配下开展工作。2、甲方对乙方的日常管理行为，进展合理的监视及管理。3、甲方负责对乙方制定的合理的管理方案进展决策及落实。4、甲方为乙方的正常管理工作及营运工作的开展供应合理的资金支持，但乙方应事先作方案报总经理审批前方可生效。5、甲方应于每月______日前发放乙方岗位工资，不得以任何理由及借口拖欠、迟发乙方工资。6、甲方不得以任何借口及理由扣乙方保证金、押金、物品占用费、风险金等相关费用。7、甲方不得以乙方管理工作不当，对乙方进展人身攻击及恫吓，由此发生的全部后果，甲方应负全部责任及赔偿乙方由此造成的费用。三、乙方职责1、把握餐厅内的设施及活动，监视及管理餐厅内的日常工作。2、支配员工班次，核准考勤表。3、对员工进展定期培训，确保餐厅的政策及标准得以实行。4、常常检查餐厅内的卫生、员工个人卫生，确保来宾的饮食平安。5、与顾客保持良好关系，帮助总经理做好营业推广及来宾看法的搜集、反应，以便进步效劳质量。与厨师长保持良好关系，保证菜品掌握在最好程度。6、主持召开餐前会，传达上级指示。7、挺直参加现场指挥工作，帮助所属员工效劳和提出改好心见。8、审理有关行政文件，签署领货单及申请方案。9、催促及提示员工遵守餐厅的规章制度。10、抓本钱掌握，严格堵、偷吃、铺张、作弊等破绽。11、负责餐厅的效劳管理，保证每个效劳员按餐厅规定的效劳程序、标准，供应高标准效劳。12、经营检查餐厅常用货物预备是否充分，确保餐厅正常运营。13、理解当天供给品种、缺货品种，推出的新品种，并在餐厅惹眼位置做主推。14、做好班后及餐后的工作总结，每天组织各部门主要人员开班后会。四、乙方责任1、负责主持本店的日常营运及管理工作，每周或定期向总经理汇报工作一次。2、定期依据餐厅实际状况制定合理的营销方案及管理方案，并报总经理决策。3、全心全力为餐厅的安康进展奉献自己的阅历。4、制定餐厅各部门的管理机制及规章制度。5、乙方除了对店面正常营业及管理，同时对后厨的日常行政管理负责〔但烹饪技术由厨师队伍负责〕，乙方只对行政工作负责。6、拟订施行餐厅管理的制度及制定员工手册。7、乙方应依据餐厅经营状况，进展合理的岗位人员及数量搭配，为甲方的经营本钱节省。乙方有权聘任或者解聘餐厅工作人员〔但中层及核心技术人员解聘须报总经理批准〕。在筹备期间，全部员工及岗位人员由乙方负责聘请、录用。但须在总经理的合理要求下按时完成。8、拟定餐厅各岗位的工资、福利、奖惩，报总经理核准，并执行。9、在日常正常营业管理中，执行总经理在餐厅营业中工作上的支配及打算，维护好餐厅的社会地位及声誉。五、乙方制止行为1、未经总经理同意，不得以本店名义订立合同进展交易。2、不得将本店资产以其个人名义或者以其他名义开立帐户存储。3、不得以本店资产进展任何形式的担保及抵押。4、乙方在管理期间制止以本店名义进展融资。5、乙方不得任用其亲属在本店担当任何岗位的工作。6、乙方不从事损害本店利益的活动。7、本店贵重管理机密不得将本店的各种配方告知别人，否那么重罚。六、合同的解除条款有以下状况之一，可以解除合同：1、甲方在经营过程中，因不行抗拒因素而导致无法经营的，双方可以解除合同，且不作任何形式的赔偿。2、乙方因受到意外损害，导致身体严峻受伤，无法从事任何工作〔生命终止、截肢〕，双方可以解除合同，且不作任何形式的赔偿。3、甲方应按合同条款支付乙方的应得的岗位酬劳。4、在合同时限内，甲乙双方任何一方违约，都必需以乙方岗位工资的30%工资酬劳作为违约金，并一次性支付，如延后支付，需支付5%滞纳金。5、乙方在试用期内，因管理力量达不到甲方的要求，甲方有权解除合同。七、其它本合同未尽事宜，由双方协商补充。本合同一式两份，甲乙双方各执一份，签字后生效，具有同等法律效力。甲方〔公章〕：___________ 乙方〔签章〕：___________法定代表人或托付代理人〔签章〕：___________签订日期：