食堂工作人员安全责任书.doc.docx

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食堂工作人员安全责任书.doc 食堂工作人员平安责任书 随着中国高等院校的不断扩招,各院校的在校同学规模不断壮大,学校的食堂也面临更大压力。那你知道食堂工作人员平安责任书吗?下面是我为你整理的食堂工作人员平安责任书,盼望对你有用! 食堂工作人员平安责任书篇1 甲方:乙方: 为了办好学校食堂,便利老师和同学就餐,经讨论打算聘请乙方为学校食堂工作人员,双方协商详细协议如下: 一、工作期间,乙方必需服从甲方食堂管理人员的工作支配。工作中严格按操作流程进展,严禁违规操作,平安第一。严禁消极怠工。 二、甲方负责对乙方进展食堂卫生方面的体检。如乙方因身体缘由不能从事食堂工作,学校有权马上解聘,乙方无条件服从。 三、乙方必需从我校老师中请一人对本人的工作看法和工作行为进展担保,并由担保人向学校递交担保书一份。 四、乙方要严格执行学校的出勤制度和各项食堂管理制度,主动协作学校做好安排的各项工作。要严格根据各项操作规程进展操作,实在做好平安工作。如有违背且经训练不改者,学校有权马上解聘,乙方须无条件服从。 五、本协议有效期为一学期。协议一式二份,甲乙双方各存一份。 六、食堂工作人员要按章操作,留意卫生,平安第一,如因个人缘由而产生的损害,一切责任自负。 七、食堂工作人员每天必需仔细完成好餐具消毒、淘米、蒸饭、择菜、洗菜、切配、烹饪、分盆、分饭、分菜、送饭、送菜、清扫包干区卫生等工作,如在以上环节中出现问题,产生严峻后果的,将追究相关责任人的责任。 十、全部食堂工作人员必需牢牢树立节俭节省的思想,不铺张铺张;树立以校为家的思想,爱惜公共财物。 十一、要根据管理人员的要求,定期对食堂及餐厅等场所进展卫生大扫除。 十二、如因工作失误或自然疾病(灾难)造成的平安后果,一切责任自负。 责任人:xuexila 日期:XX年XX月XX日 食堂工作人员平安责任书篇2 一、为了进步食堂工作人员的素养,增加平安责任意识,保证全校师生的平安,特制订本平安责任书。 二、仔细学习食堂的各项管理制度,履行好各自的工作职责。 三、讲究个人卫生和公共卫生,上班要穿干净工作衣帽, 男不准留长发,女不准留披肩发,做到勤剪指甲、勤换衣。如出现发热、咳嗽、腹痛、腹泻等病要暂停食堂工作准时进展治疗。病愈后持医院证明方可上班。 四、随时对地面、用具进展清洗和消毒,要实在做好防鼠、防尘、防蝇、防潮等工作。 五、杜绝非食堂工作人员任凭进出食堂操作间,严禁农药、灭鼠药进入食堂。 六、食堂工作人员时刻留意隔顿(夜)食品必需在确认没有变质的状况下,经高温处理后,方可连续用法,在无保鲜的状况下,不得用法隔夜食品。 七、选购人员在选购过程中,严禁向无卫生答应证的单位和个人订购食品,严禁选购无生产企业、无生产厂址、无生产日期及保质期和超过保质期的食品及原料,所购肉类要有动物检疫合格证明。 八、严格按标准操作炊事用具,常常检查各自管理的机械设备,定期保养、发觉损坏准时上报,各类设备应符合平安要求。 九、食堂工作人员有责任和义务管理食堂的每一个详情是否符合卫生要求,对进出库物品的质量进展检查,把好平安关。 十、不得出现平安事故,如有平安隐患,应准时报告、准时处理,否那么将追究其当事人责任。 十一、留意用电、煤气的平安,对用电、用气完毕时,要马上关闭。食堂门窗准时关好,人一旦离开顺手关门关窗。 十二、服从领导,虚心承受检查、指导和支配。 此责任书一式两份,签字有效。 园长(签字)::责任人(签字):: XXX幼儿园 20XX年XX月XX日 食堂工作人员平安责任书篇3 为确保师生人身平安,依据上级有关平安工作要求,本着效劳师生,平安第一的原那么,经学校与食堂承包人协商签订本责任书。 一、坚固树立优质效劳,平安第一的思想意识,强化平安防范措施,排除一切担心全因素。 二、选购粮油、蔬菜必需渠道正常、票证等手续齐全,且保证在运输、贮存方面无污染。 三、饭、菜熟透,不向师生供给生冷、霉变食品,严防食物中毒大事发生。 四、食堂全部从业人员必需进展安康检查,执证上岗。各食堂必需办理卫生答应证。 五、帮助值日老师维护好饭场秩序,严防拥挤、烫伤等担心全事故的发生。 六、严禁闲杂人员进入操作间。加强水源、电源管理,用法电器必需标准操作,常常检查线路,防止火灾发生,定期清洗水塔,保证用水卫生。 七、要定期对食堂灶具进展消毒,定期清扫环境卫生,定期进展灭蝇、灭鼠工作,仔细做好防疫工作。 八、学校要尽可能制造条件,为食堂正常运作供应良好环境。 九、平安工作实行责任追究制,发觉担心全事故,视详细状况进展严厉?处理,重大问题交由上级机关甚至司法机关处理。 十、本责任书每学年度签订一次,一式三份,自签订之日起生效。 责任人:xuexila 日期:XX年XX月XX日

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