食品生产企业质量安全受权人授权书.docx

食品生产企业质量安全受权人授权书 食品生产企业质量平安授权人受权书为完善食品生产企业质量管理体系，强化企业自律行为，明确食品生产企业质量管理工作中的职责，保证产品质量，依据开展食品生产企业质量平安授权人工作要求，经个人申请，企业选定，由法定代表人〔以下简称受权人〕代表公司委任为本企业食品质量平安授权人〔以下简称授权人〕，任期自年月日至年月日止。第一条授权人应当具有食品质量意识和责任意识，把保障公众安康利益放在首位，在履行职责时要实事求是、坚持原那么，以保证本企业生产食品的质量。其次条授权人职责与权限如下：〔一〕贯彻执行食品平安管理的法律、法规和技术要求，组织和标准企业食品生产质量管理工作，建立和执行食品平安管理制度。〔二〕负责制定企业的质量方针和食品平安战略，建立和完善本企业质量平安管理体系，并对该体系进展监控，确保其有效运行。〔三〕建立食品质量平安组织机构，规划食品质量平安所需的资源。〔四〕审核和批准产品配方、生产工艺、过程掌握等和质量平安有关的技术文件、方案。〔五〕负责审核全部与食品质量平安有关的记录，确保产品可追溯；〔六〕负责处理食品质量平安有关的投诉，负责产品召回的批准和执行；〔七〕对以下质量管理活动负责，行使打算权：1．每批物料及成品放行的批准；2．质量管理文件的批准；3．关键工艺参数的批准；4．批生产记录的批准；5．企业标准、物料及成品内控质量标准的批准；6．不合格品及问题产品的缘由分析、调查、核实及整改验证批准；7．不合格品处理的批准；8．产品召回的批准。〔八〕对产品质量平安有影响的以下活动行使打算权：1．原辅料供给商的审核和批准；2．关键生产、检验等设备的选取；3．生产、质量和检验等部门的关键岗位人员的选用；4．其他对产品质量平安有影响的活动等。〔九〕负责产品的出厂签字放行；未经授权人的批准，生产企业不得放行成品。成品放行前，授权人应确保产品符合以下要求：1．该批产品实际生产工艺和配方与已备案的工艺和配方全都；2．生产、质量掌握文件和记录齐全；3．对原辅料、包装材料等进展了供给商评估和检验；4．生产过程符合《审查细那么》要求；全部必要的检查、检验和验证均已完成，生产条件受控，有关生产记录真实完好；5．不存在其它可能影响产品质量平安的因素。〔十〕负责全面汇总产品质量平安信息，定期召开产品质量平安分析会和年度质量平安回忆分析会，对产品的平安性和质量稳定性进展系统分析，查找并消退平安隐患。〔十一〕负责定期组织企业开展质量保证体系的内审工作。〔十二〕负责组织处理质量事故和严峻不良大事，查找缘由。〔十三〕定期或依据实际状况向企业负责人汇报质量平安管理状况，提示质量平安信息。〔十四〕组织制定本生产企业产品质量平安监测和报告制度，建立和完善产品售后不良反响状况的搜集、分析和处理机制。〔十五〕参加建立和完善产品出厂后的运输环节质量平安管理；组织制定、修订企业标准和产品标签。〔十六〕确保质量平安管理人员和质量平安保证人员的上岗培训和连续培训；组织对相关人员与质量平安有关的专业学问、技能和法律法规的培训。〔十七〕在质量平安管理过程中，授权人应主动与监视管理部门进展沟通和协调，详细为：1．承受食品监视管理部门对质量平安授权人的监视和管理；2．协作食品监视管理部门及其委派的机构或工作组对生产企业施行的各种监视检查、抽查和调研，照实反映质量平安管理状况，准时报告整改工作开展状况；3．每年年末向各级食品监视管理部门上报年度质量平安履责报告，报告应包括以下内容：〔1〕获证企业必需报告必备条件现场审查不合格项、日常监视检查中存在问题的改良措施和整改落实状况；〔2〕企业有否发生迁址、生产工艺或者设备重大技术改造等缘由使生产条件发生重大改变或者开发生产新资源食品等状况。如有，变更后是否能持续保持原有质量保证程度，是否办理相关变更手续和供应平安评价报告；〔3〕原材料进厂验收和食品出厂检验施行状况，特殊是如何保证出厂产品逐批检验，确保出厂产品质量受控。实行自行检验的企业要照实供应原材料进厂验收和产品出厂检验状况，供应两份完好检验报告〔含原始记录〕复印件，如生产企业生产多种保健产品，按产品分别供应两份完好检验报告〔含原始记录〕复印件。〔4〕托付加工状况；〔5〕食品添加剂的用法状况；〔6〕食品生产答应证证书、标记和编号用法是否符合要求；〔7〕行政机关对产品质量监视抽查状况及不合格整改状况；〔8〕社会监视状况。是否有重大质量投诉及其后处理状况；〔9〕食品监视管理部门要求企业应当说明的其他相关状况。提交年度质量平安履责报告时须附以下资料：①食品生产企业年度质量平安履责自查申报表；②食品生产答应证复印件；③企业营业执照复印件；④企业法定代表人或负责人身份证复印