饭堂承包协议书.docx

饭堂承包协议书 協議書甲方：****** 〔以下簡稱甲方〕乙方：****** 〔以下簡稱乙方〕一、甲乙雙方本著公正、互利的原則，就乙方承包甲方飯堂經營達成以下協議：１．甲方有償供应廚房餐廳場地交乙方經營及管理，月租金元〔大寫〕：，要求乙方於每月５日前〔含〕上交至甲方財務室，否則每延遲一天罰１００元，從押金中扣除，遇到節假日財務室無人上班才可以順延。假如乙方不交租金長達一個月〔３０天〕，視同自動放棄經營，無條件承受甲方除名，而且不許撤除建築物、排煙裝置、爐灶、蒸飯櫃…等等不能移動、已附著於建築物上的資產，押金扣除全部應繳費用及違約處罰金後，剩余的局部退還乙方。２．乙方在未經甲方法人簽字同意的情況下，不許以任何理由私自撤除廚房固定設備〔如建築物、排煙裝置、爐灶、蒸飯櫃…等〕，否則沒收所繳全部押金，並處以罰款。具體情況依協議附件《飯堂設施拆裝協議》執行。３．甲方負責建筑餐桌等大件固定資產供乙方用法，具體詳見財產清單〔拍下圖片供參考〕。乙方在用法期間須保護及維修甲方固定資產並保持完好性。如有損壞須照價賠償〔拍下圖片供參考〕。假如中、大型固定資產，由於乙方用法不當造成損壞，甲、乙雙方經協商後無法達成全都的賠償額度時，由甲方請廠方來做維修，廠方路費由甲方支付，維修費及路費以外的其它開支由乙方支付。４．為減少和規避甲方租用風險，乙方在用法甲方場地前交押金ＲＭＢ：元〔大寫〕元整，以財務收據為憑証，於合約期滿或退租時，在盤清固定資產及辦理相關手續後一次性退還。５．經營合同期為年，即年月日到年月日止。屆時經雙方協議，乙方可優先續簽經營承包合同。二、甲方責任及義務：１．甲方有權對乙方食品進行質檢，以杜絕乙方用法變質或過期之食品２．甲方進行稽核，乙方應無條件服從及协作，不能作任何推搪及阻礙３．甲方如稽核之事項〔如食物品質、衛生品質、服務品質等〕，乙方未達到協議書附件《飯堂衛生檢查要求》上規定的標準，甲方有權單方解除合約，所造成的損失由乙方負責。４．甲方稽核到乙方用法過期之原材料、死〔病〕肉類、潲水油及其它危害甲方員工身體安康的材料，每次給予乙方罰款５萬元人民幣，甲方有權單方解除合約，乙方承擔一切材料檢測及員工體檢費用。５．甲方根據乙方經營狀況和員工反映，如有衛生、品質等異常嚴重時，經甲方與乙方協議調解後尚未改善，甲方有權中止合同，所造成之損失由乙方負責。６．如乙方因特别情況需中止合約或續簽合約，須提早一個月通知甲方三、乙方的責任及義務：１．乙方負責餐廳之餐桌、餐椅、地面、窗戶、牆面、水池之清潔衛生，食品飲食之清潔衛生。２．乙方供應員工正常標準餐：早餐１元、中餐３元〔一葷兩素〕、晚餐３元〔一葷兩素〕、夜宵正常標準１﹒０元。在保証正常用餐質量的同時，允許食堂根據員工實際需要進行調整用餐標準〔針對群體服務的用餐標準未經公司許可，不得調整〕。就餐時要求員工自備餐具打菜、打飯，中、晚餐供應含湯水、米飯，供以員工吃飽為主。３．餐費標準變更，由甲方提早兩天通知乙方依變更標準執行。４．獨立經營，自負盈虧，水、電費及人員工資等一切費用由乙方自行負責〔參考電價為１﹒２元／度，水價為４元／m 3〕。５．在合同期內，乙方必須遵守國家政策與法律，及當地政府的相關規定，嚴格執行《食品衛生法》、《環境保護法》，供应衛生、營養、品質的飯菜，認真搞好餐廳內外衛生。餐廳內全部垃圾應倒在甲方指定的地點。假设因就餐者吃食乙方飯菜而發生食品事故〔如食物中毒〕，乙方須承擔全部經濟責任及法律責任。６．乙方從業人員須遵守甲方廠規廠紀，遵守對飯堂管理的各項規定。７．乙方須嚴格遵照甲方作息時間，保証按時間開膳，開膳時間由甲方規定。８．乙方應以熱情服務為宗旨，以薄利多銷為經營方針。９．乙方之從業人員須持有安康証，穿工作服、戴工作帽等方能上崗，每年至少體檢一次，結果交甲方審閱，以確保食物衛生。１０．乙方在合同有效期內須對食堂經營負全責，必須參與有效管理，在合同期內乙方不得隨意中途停顿營業、或不正常營業、或轉包别人經營用法。如發現轉包，甲方有權提早終止合同。１１．假设工商、稅務等行政部門需要收取有關的費用〔含稅費〕等，由乙方自行負責；乙方自行辦理運營飯堂所需的各類証照。１２．以上乙方之責任如未依規定辦理，經甲方開出書面改進，在要求達三次未有改進者，甲方有權马上中止合約。１３．依富量公司全體員工對各食堂伙食評核結果，如有連櫝３次被評最後一名，該食堂以自動放棄經營論處，無條件承受公司處理。四、終止合同：１．合同期滿後視為合同終止。甲、乙雙方共同檢查甲方交給乙方之各項固定資產，如有損壞，依損壞程度予以賠償。２．終止合同後，如甲方發包伙食，乙方可在同等條件下優先簽定飯堂經營合約。３．甲、乙雙方其中任何一方，因人力不行抗拒的因素〔如自然災害、戰爭