餐饮业厨房排烟管道清洗方案.docx

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餐饮业厨房排烟管道清洗方案 上海皖清清洗效劳有限公司 上海皖清清洗效劳有限公司 2011-10-23 厨房油烟管道清洗方案 公司简介 上海皖清油烟管道清洗有限公司是一家经过正式注册,拥有合法经营执照的正规企业。专业从事酒店、食堂、学校、机关单位油烟管道清洗,烟道清洗,大型油烟机清洗效劳的清洗技术公司,我公司将人性化的效劳形式及专业的清 洗技术融为一体,拥有严格的管理制度、先进的设备、一流的效劳质量,精湛 的技术。清洗修理技师都具备多年清洗、修理、安装阅历,并不断汲取新的 技术和先进的检测设备来满足广阔客户的需求。全部的工作人员上岗前都必需 经过严格的岗前培训及思想素养的提升,并通过统一的考核方可上岗。公司的 效劳形式敏捷多样,价格合理,并全心全意为客户供应细致周到的效劳,客户 的满足和认可是我们赖以生存的根底,也是我公司全体员工坚持不懈的追求目 标,公司在运营中注重各方面的管理,定期对各岗位员工进展清洁技术培训, 严格要求,主动进取,并且不断完善更加有效的管理体系,不断创新,不断前 进,以尽善尽美的效劳为每一位客户打造一个安康、干净、舒适的美妙环境! 我公司经过多年施工,积累了丰富的阅历,采纳德国高压清洗机和蒸汽清洗机,可以很好的去除固执的油渍、污渍、消退细菌、快速杀菌等问题,其应 用场所可以普及任何地方,甚至任何人手难以到达点位。从而到达高效、节水、干净枯燥的要求。是当前国际上公认的效率最高效果最好的清洗方式,清洗效 率到达80%以上。几年来致力于烟道清洗技术的开发和应用理论,并获得了 令人瞩目的骄人成果。 我公司针对国内局部油烟管道的冗杂性,研制出合适任何异形管道的清洗方法,工程已经涵企事业单位、宾馆酒店、大型商场超市、医院、车站、学 校等各种用法排油设备的餐厅食堂场所,并得到了客户的全都好评和行业的推 荐。 公司在完成施工的同时,还为客户供应清洗前后比照照片、清洗证明等效劳。我们的效劳宗旨是为广阔客户供应最优质的产品、最优待的价格、以及 最周到的效劳。 我们以朝气蓬勃的精神、专业的效劳、严谨的管理为企业经营理念,始终保持“安康、科技环保、创新、专业〞的宗旨,竭尽全力为您供应最完善 的效劳。 目的:成为中国排油烟设备清洗的领航者本公司清洁修理效劳涉及宾馆、餐饮连锁、大型超市、写字楼、学校、机关、企事业单位等 一、油烟管道清洗的重要性: 1、油污过多,存在平安隐患。 厨房油烟管道、排烟设备等排烟系统内积累油污后酒店厨房的平安性降低,火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后,在炒灶 工作时,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入集烟罩及油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。上海皖清专业油烟管道清洗公司为您排除火灾隐患,还您一个清爽安康的环境。 2、油污的积累会造成厨房排烟不畅。排油烟效果变差 厨房油烟管道、排油烟风机内积累过多油污后,会厨房的排油烟效果变差,造成厨房排烟不畅,室内滞留的油烟会向餐厅内或靠近厨房的房间内串。严峻影响餐厅内食客的就餐环境,挺直影响餐厅的经济效益。 二、油烟管道清洗方法 油烟管道不常常清洗,会有许多油渍残留在烟机上和油烟管道外表,时间久了会形成油垢,简洁的油烟管道清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、油烟管道清洗的用法,使烟流不易排除。80%左右的厨房排烟不畅,主要缘由都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,油污堵塞过滤网而造成的,针对不同类型的油烟净化器有独特的方法。采纳高压射流强力化油剂,对油烟管道清洗进展除油处理后,再做保养,使油烟气流明显好转,并形成爱护膜使油渍不易残留在外表。 油烟管道清洗内容包括烟罩外表、烟罩内的灯罩、排风口、排烟口以及电机、灶台外表。油烟管道清洗清洗的重点是排烟口与烟罩相连处并和烟罩同步平行的排油烟管道清洗。重点对平行油烟管道内部进展彻底清洁。采纳的主要方法是专业人员进入油烟管道清洗内部进展清洁。对于排烟口窄小,人工无法进入油烟管道或由于油烟管道走身狭窄、人工触及不到无法进展清洁,但又存在着重大隐患的, 本公司可利用特别设备进展清洁,不留死角,并可拍摄清洁前后的对 比照片,消除客户的疑虑和担忧,消退一切潜在的火灾隐患。风机、风柜与油烟管道连接的方法一般有两种状况:一种是用帆布相连的软连接,而另一种是挺直与油烟管道相连的硬连接。可供应更换风机、风柜连接帆布的效劳。假如是油烟管道硬连接,我们将与风机、风柜相连的油烟管道进展彻底清洁。 1、对于油烟管道可分为外部竖油烟管道和横油烟管道。 〔1〕、外部油烟管道:对于距前次清洁时间未超过半年的外部竖油烟管道,临时不必清洁,因为较轻的油烟被风机吸走,较重的油烟那么会沉积在竖油烟管道与横油烟管道的弯头处,而极少局部的油烟留在了竖向油烟管道清洗的内壁上,并不会形成很厚的油污,对未超过半年清洁期

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