食堂投标书范本.docx

食堂投标书范本 食堂投标书范本P1、企业概况P2、法人代表或法人代表受权书P3、餐饮企业营业执照复印件P4、卫生答应证以及企业代码复印件P5、阐述投标食堂经营方案P6、经营优势和近两年的餐饮经营业绩及经营保证条件的说明P7、经营风险担当、平安效劳承诺书P8、管理骨干人员一览表以及资质证明材料开封开来大酒店是隶属于开封市国税局的一家三星级酒店,外部装潢新颖特别，内部装饰典雅豪华，各项效劳设施齐全。酒店大堂装修设计高雅特别，大堂堂吧供应各式饮料及中式茶艺效劳，商务中心供应打字、复英传真及代订机票、收发邮件效劳。随园中餐厅为您供应精致的海派菜肴及传统经典豫菜，让您领会悠久的饮食文化。客房效劳温馨、周到、细致，房间全部采纳中央空调，二十四小时冷热水供给；酒店拥有卫星电视接收系统，可接收境内、境外频道30多个；拥有不同规格的会议室，为您供应一流的会议...现有餐厅管理、技术、一般员工500余人，每个餐厅都配有一名阅历丰富的养分师，保证消费人员的养分搭协作理。我单位现与中原地区的多家院校企业建立了长期稳定的餐饮效劳合作关系，并在这些高校内做出了特色、备受师生欢送的餐饮。如：开封二师学校餐厅、郑州金百万烤鸭店等。长期的餐厅承包经营管理活动，使开来餐饮效劳公司总结出了一套自己的餐厅管理阅历并严格推行。我们始终贯彻“绿色、安康、养分、便捷〞的经营理念，以质量求生存、以诚信求市场、以创新求进展努力做好餐厅承包，餐饮承包，饮食效劳等各项工作力求为就餐人员供应更科学合理的优良效劳！地址：开封市金明大道中段电话：0378-******* 131********联络人：王祥敬重的各位领导您好：我把关于承包贵校同学食堂的详细工作施行细那么及经营方针、管理措施等，简要汇报如下：一、经营方针以效劳同学为核心，靠优质的效劳，靠不断翻新饭菜品种把戏，赢得荣誉；以实惠、卫生、可口，薄利多销为根本原那么；听从校方的管理，遵守各项法律、法规和规章制度，按《食品卫生法》，严格操作规程。保证让学校放心，让师生满足。二、管理措施1、严把进货关。坚持杜绝来路不明的各种货源进入食堂。做到分工详细，责任明确，由专人负责进货，定点进货。不合格的菜、肉、鱼、油、佐料等，坚决不要。2、严把处理关。进入食堂的蔬菜，在细加工之前，肯定要摘好洗净，在洁净的水池中清洗3遍以上，然后，转入洁净的清水中浸泡半个小时以上。在细加工之前，做到生熟食品分开，容器分开，工作区分开，杜绝穿插感染。保证煮熟、煮烂，严格根据食品卫生规定加工食品，保证让同学吃得放心，吃得舒心。3、保证做到不合格或霉坏变质的食品不上柜台，剩余饭菜不上柜台，加工失误(过生或过糊)的饭菜不上柜台，天天重复的饭菜不上柜台。4、工作人员要讲究仪容仪表。上班期间必需穿戴工作服，并做到衣冠整齐，洁净卫生。同时，必需保持个人卫生，勤洗手、勤剪指甲，女的不浓妆艳抹，不留过肩长发，男的不留胡须。5、搞好室内卫生，不准有蚊、蝇现象。保证碗、筷餐前消毒，(煮沸和用特定消毒措施处理)做到无水垢、油垢现象。确保卫生平安。6、厨房要保持设备整齐划一。工作台、餐具、炊具、地面、墙面按时消毒，洁净无异物。冰箱保持洁净卫生，分档分类存放食物(生熟分开、肉类、鱼类、海鲜类等分档分类保存)。7、工作人员必需听从领导，服从安排，敬重校方的领导和教师，爱惜同学，爱岗敬业，尽职尽责。8、严格劳动纪律，不迟到，不早退，看法和气。上班期间严禁干私活，严禁接朋会友，严禁带小孩，严禁脱岗、串岗，严禁打闹、吃零食及其他不文明的语言和行为。严禁在公共场所乱扔杂物、烟头，随地吐痰，聚众喝酒等，不得穿着工作服去厕所。9、全体工作人员都应娴熟把握消防平安常规常识，严格执行消防平安标准，确保不出问题。要作到人走灯灭，人走水停。注重节省。珍惜食堂和学校的一草一木。三、人员装备及要求：1、依据饭堂岗位需要科学的合理配置。2、对全部人员先进展体检，然后按有关规定，定期和不定期体检，如有特别状况，像重感冒等都要暂停上班。3、保证按点、按时开饭，聘请的工作人员数量服从于校方的实际需要。4、对工作人员不断进展思想训练和平安训练，不断进步他们的素养和力量。5、对工作人员实行量化考核管理。鼓舞他们不断推陈出新，一旦其合理建议被接受，那么视详细状况赐予物质嘉奖。四、敬重校方的指导看法，加强与校方的沟通和沟通一是定期向校方汇报工作状况，征求校方的看法和建议。二是定期理解师生对食堂的看法和建议。三是按时交纳承包费、水电费和其他应交的费用，不拖不欠。四是设立看法箱，随时听取师生的呼声，承受师生的监视。尽全力满足他们的合理化要求和合理化建议。投标人：年月日学校食堂承包经营投标书投标单位：杞县试验小学接标单位：漯河立诚餐饮管理有限公司1