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第1课 生疏各种食物
学习目标:
1、生疏各类食物的养分功能,了解合理膳食搭配的重要性。
2、引导同学养成良好的饮食习惯。
教学重点:理解课文内容
教学难点:将学问的学习和生活生疏联系起来,指导实际生活
教学过程:
一、谈话导课:
同学们,我们每天吃的食物都含有哪些养分元素,你知道吗?谈话导入,揭示课题
二、探究新知:
1、小组推举:说说自己知道的食物名称。
2、学问链接::
谷物及薯类:大米、面粉、玉米、小米、马铃薯等,含有
碳水化合物〔糖类〕、淀粉、膳食纤维。
蔬菜类:菠菜、番茄、豆芽、香菇等。含有维生素A和C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维等,供给保护性的养分素,可预防心脑血管疾病。
水果类:苹果、香蕉、西瓜、石榴等,含有维生素A和C、钾、膳食纤维、果糖、葡萄糖等。
奶类:牛奶、羊奶等,含有钙、维生素B2、优质蛋白质等。
蛋豆鱼肉类:鸡蛋、豆腐、鱼、虾、牛肉、猪肉、鸡肉等,含有优质蛋白质、维生素B群、铁等。
油糖盐类:植物油、糖果、食盐等。
3、指导同学阅读中国养分学会的?中国居民膳食指南?中对膳食的建议:
学时齐读一遍,比照检查自己的膳食合理吗?请结合指南给自己制定一个科学的食谱。
4、相互沟通,共同评价。
5、资料卡:了解全球十大垃圾食品,训练同学科学饮食。
三、小结:
今日你都有什么收获?与同学共享。
板书设计:
第1课 生疏各种食物
谷物及薯类 碳水化合物〔糖类〕、淀粉、膳食纤维
蔬菜类 维生素A和C、叶酸、镁、钾、钙、膳食纤维
水果类 维生素A和C、钾、膳食纤维、果糖、葡萄糖
奶类 钙、维生素B2、优质蛋白质
蛋豆鱼肉类 优质蛋白质、维生素B群、铁
蛋豆鱼肉类 供给热量
第2课 多吃粗粮好处多
学习目标:
1、生疏粗粮和细粮的区分,了解粗细搭配的重要性。
2、引导同学养成良好的饮食习惯。
教学重点:理解课文内容
教学难点:将学问的学习和生活生疏联系起来,指导实际生活
教学过程:
一、谈话导课:
同学们,你们吃过粗粮吗??谈话导入,揭示课题
二、探究新知:
1、老师介绍:粗粮、细粮
2、辩论会:你同意谁的观点,为什么,说说理由。
明明的观点:条件好了,不需要吃粗粮。
亮亮的观点:多吃粗粮,每天都吃。
针对上面的观点,其他同学结合实例进行辩论。
3、指导同学阅读才智链接:
谷物类:玉米、小米、燕麦、高粱、荞麦等。
粗粮 杂豆类:黄豆、绿豆、大豆、豌豆等。
块茎类:红薯、山药、马铃薯等。
指导同学了解吃粗粮的好处。
4、相互沟通:平常生活中妈妈给你吃粗粮的方法,沟通后写在书上。
5、资料卡:自学
三、小结:今日你都有什么收获?与同学共享。
板书设计:
第2课 多吃粗粮好处多
谷物类:玉米、小米、燕麦、高粱、荞麦等。
粗粮 杂豆类:黄豆、绿豆、大豆、豌豆等。
块茎类:红薯、山药、马铃薯等
第3课 病从口入
学习目标:引导同学了解病从口入的道理,挂念同学养成良好的卫生习惯。
教学重点:理解课文内容
教学难点:将学问的学习和生活习惯联系起来,指导实际生活
教学过程 :
一、谈话导课:
我们每天都在吃饭,健康的保障是什么?揭示课题
二、探究新知:
1、同学争辩:
针对教材上介绍的现象,小组内争辩,这些事例为什么会发生?
甲型肝炎流行 四季豆食物中毒
长寄生虫 爱吃肉、不吃菜
2、指导同学阅读才智链接:
了解养成良好的饮食卫生习惯的重要性。
3、相互沟通:写出你的饮食卫生习惯,比照检查含义哪些行为需要改造?沟通后写在书上。
4、资料卡:自学
三、小结:今日你都有什么收获?与同学共享。
板书设计: 第3课 病从口入
甲型肝炎流行 四季豆食物中毒
长寄生虫 爱吃肉、不吃菜
第4课 生病的时候
学习目标:引导同学学会自理,把握自我照看的方法。
教学重点:理解课文内容
教学难点:将学问的学习和生活习惯联系起来,指导实际生活
教学过程:
一、谈话导课:
你生过病吗?揭示课题
二、探究新知:
1、同学争辩:
爸爸妈妈不在家时,毛毛突然头疼、发烧,请你帮毛毛像个好方法。
同学七嘴八舌的争辩。
2、指导同学阅读才智链接:
了解生病时不宜吃什么?
3、相互沟通:
你遇到这种状况怎么自己照看自己的,哪些些方面比较强,哪些方面还需要努力?
4、资料卡:自学
三、小结:
今日你都有什么收获?与同学共享。
板书设计:
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