粗加工管理制度参考范文2篇.docVIP

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2021-10-01 发布于湖南
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粗加工管理制度参考范文2篇.doc

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PAGE PAGE 1 PAGE PAGE 1 粗加工管理制度参考范文2篇粗加工管理制度范文2篇粗加工管理制度范文一: 一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生学问培训合格证》方可上岗。二、养成良好个人卫生习惯，做到勤洗手或洗澡，勤理发勤更衣，不留长指甲，不涂指甲油，不戴戒指，上岗或返岗前必需洗手消毒。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。三、各种食品原料在使用前必需洗净，蔬菜应与肉类、水产品类分池清洗，禽蛋在使用前应清洗外壳，必要时进行消毒处理。四、认真检查待加工的食品及其食品原