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一、选择题(12小题)
1.下列关于酶制剂和固定化酵母细胞的研究与应用的叙述,正确的是
A.从酶的固定方式看,吸附法比交联法对酶活性影响大
B.可以用包埋法将各种消化酶固定化形成多酶片,并口服使用
C.探究加酶洗衣粉洗涤效果的实验中,洗涤方式、水温、浸泡时间等都属无关变量,不影响洗涤效果
D.将海藻酸钠凝胶珠用无菌水冲洗,目的是洗去CaCl2
【答案】D
2.下列有关固定化酶和固定化细胞的叙述,错误的是
A.固定化酶可以实现对酶的重复利用
B.溶解氧交换受阻是固定化酶应用的重要限制因素
C.固定化细胞中的酶可催化一系列的化学反应
D.利用海藻酸钠固定酵母细胞的方法是包埋法
【答案】B
【解
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