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餐厅众筹策划书
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一市场分析
本人在几个大城市市场考察我国中餐和火锅现在基本已经
处于饱和状态，竞争也大，性价比低。伴随国家政策禁止铺张浪
费更是雪上加霜很难生存。 随着生活节奏加快快餐最近几年发展
比较快， 可是如今不太景气， 快餐店只适合上班族和出行游玩就
餐，适合在写字楼、 步行街、风景区、车站、人流流动大的区域、
这些地方小吃多竞争自然是很大的。
根据调查 20XX 年到如今自助餐厅疯狂似的发展，普遍是炒
好菜顾客自己选， 还
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