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1．维生素 D 缺乏症有（佝偻病） 、骨质软化症、 （骨质疏松症）和（手足痉挛症） 。
2 ．必需脂肪酸最好的食物来源是（植物油类） 。
3 ．除 8 种必需氨基酸外．还有（组氨酸）是婴儿不可缺少的氨基酸。
4 ．水溶性维生素包括（维生素 B 族）和（维生素 C）。
5 ．（奶和奶制品）含钙量丰富且吸收率高，是钙的良好来源。
6 ．烟酸缺乏引起的“三 D”症状包括（皮炎） 、（腹泻）和（痴呆）。
7 ．与胎儿“神经管畸形”的形成密切相关的维生
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