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课时提升作业 十二
氨基酸和蛋白质
(45分钟 100分)
一、选择题(本题包括8小题,每小题4分,共32分)
1.(2017·日照高二检测)关于的酸碱性,下列说法正确的是
( )
A.既有酸性,也有碱性
B.只有酸性
C.只有碱性
D.既没有酸性,也没有碱性
【解析】选A。氨基酸结构中含有羧基和氨基,所以既有酸性,又有碱性。
【补偿训练】
既能与盐酸反应,又能与氢氧化钠溶液反应的有机物是 ( )
A.CH3COOH B.H2N—CH2—C
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