酒店企业文化是酒店的灵魂.pdf

酒店企业文化是酒店的灵魂，是品牌、理念、形象的高度集中，是市场 经济下企业的核心竞争力，企业文化的塑造和培育，是企业的战略大计，为 此，特制定如下企业信条，以作为今后酒店发展的思想纲领： 企业宗旨： 一切为了客人、一切为了效益； 企业精神： 做系统一流“窗口” 、 树地区一流形象、 争行业一流品牌、 创企业一流效益； 企业管理理念： 人本管理、员工第一、 亲情服务、宾客至上； 企业经营理念： 以心付出、以情奉献、 以诚悦客、以信于民； 企业信条： 企业永远不变的真理就是企业必须永远变化； 企业价值观： 人才第一、效益第一、 先创造企业员工、再创造企业财富； 企业工作作风： 令行禁止、雷厉风行、 注重效率，日事日清； 企业宣传口号： 汇四海宾朋、聚五洲挚友； 企业的服务理念： 心与心的沟通、想宾客所没想的、 情与情的交融、做宾客所没想的； 企业的发展理念： 学习、学习、再学习； 创新、创新、再创新； 企业的人才观念： 在实践中选拔人才； 在工作中培养人才； 在管理中尊重人才； 在分配中奖励人才； 企业经营工作的基本原则： 以最低的经营费用，获取最高的经营利润，实现收益最大化； 以最佳的管理手段，严格控制经营成本，实现费用最小化； 企业文化价值观： 对宾客，不断创造惊喜； 对员工，不断创造欢乐； 企业思想观念： 干部能上能下；工资能高能低； 人员能进能出；岗位能动能变。 企业经营形象： 品牌+价值 +文化 +理念 企业管理工作基本指导方案： 以人本管理为主线； 以规则管理为依据； 以分配管理为基础； 以质量管理为核心； 以文化管理为理念； 以收益管理为目的。 酒店的经营理念 企业目标： 打造诚信、优良而独特的企业品牌 企业发展观： 尊重科学、求实务实、开拓创新、循序渐进 企业风格： 以人为本、真诚友好、朴实宽容 企业精神： 自强不息、发奋进取、追求卓越 经营理念： 和谐管理 +完善服务 +诚信营销 =赢得市场 管理理念： 规范管理 +制度管理 +情感管理 =和谐管理 服务理念： 微笑服务 +规范服务 +个性服务 =完善服务 管理人员工作观： 把工作当做个人事业，尽职尽责、尽心尽力 服务人员工作观： 用我们的微笑和劳动让顾客满意 厨房人员工作观： 让我们的每一个产品都是精品 厨房员工作风： 服从指挥、来历风行、用心做好每一件事 员工行为准则： 企业的利益就是我的利益 员工风貌： 诚实友爱、充满活力、能干善做 纪律观： 自觉服从、我和企业双赢 质量观： 工作的质量体现着人的质量 节约观： 节约是一份责任、节约从我做起 卫生观： 健康关系着我们每一个人 部门管理 餐厅服务： 从细微处做起、在规范中创造个性 厨 房：