酒店安全工作总结.pdf

精品文档就在这里 1 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有 -- 安全管理全年总结 酒店至 2011 年 11 月开始试营业以来，保安部在酒店管理层的带领下，建立了酒店的安 全防范管理制度及巡逻检查制度、 实施了全员培训与零散培训相结合， 酒店安全保障等工作。 一、健全和安全防范体系 1.组织 从试营业以来，结合酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。总经理担任防火委员 会主任，总监、副总担任副主任，各部门经理任委员。按照“谁主管，谁负责”的原则。 2.制度 为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套安全防范制度，使治安 消防安全工作真正做到有章可循、 有据可依。 为此建立了火警火灾处置预案、 各重点部位岗 位责任制、门岗值班职责、巡逻岗职责、停车场岗位职责、突发事件预案工作程序、消防预 案及重点部位防范等。 同时落实了公安特行规定的各项登记与传输， 做到认真登记、 及时传 输。 3.培训到位 使消防、安全工作人心，员工的消防安全意识，有计划多地对员工消防安全的宣传、教 育、培训， 至 11 月 11 日试营业以来共培训员工怎样使用灭火器 100 多人次， 消防安全知识 培训 100 多人次，使员工懂得防火灭火的措施和扑救火灾的方法，预防火灾的警惕性。 二、巡逻检查，酒店财产安全。 使消防安全工作落到实处，酒店总经理、防火委员会主任每周晨会强调安全防范工作， 布置安全防范内容， 安全检查。 试营业期间四楼、 三楼、 二楼、 大堂及餐厅需要进一步装修、 施工长、任务重，在装修的一个月中派各班专人现场监护，动火审批制度，三不动火、没有 审批不动火、没有操作证、不动火、没有防范措施不动火。真正地把安全工作落到实处。 一个月来安全巡逻检查 200 余次，每月防火安全委员会、委员安全检查 8 次、大型活动 和节假日安全委员会主任带队检查，食宿客人车辆登记 396 次，监控登记 12 次，消控登记 0 次，酒店来信来函登记 7 次。安全检查不安全因素 28 起（例： 1、有 5 只灭火机过期并了 精品 文档 精品文档就在这里 2 各类专业好文档，值得你下载，教育，管理，论文，制度，方案手册，应有尽有 -- 更换。 2、厨房操作间下班后留有火苗一次。 3、三楼 .消防疏散通道堆放餐具两次。 4、更换 消防水带 6 条、消防栓箱 1 个、防火门把手 8 只。维修消防栓箱 7 个闭门器 7 只。 三、抓学习、树典型、促管理、保安全 1.是抓好骨干队伍自身建设，夯实员工的思想基础，安全队伍的综合素质。为使员工尽 快提高技能，每周一次全体人员安全会议。安全例会与员工交流， 剖析正反案例， 灌输酒店 为客人服务的宗旨。 在会上表扬出色的员工， 对差的严肃批评，对员工法纪教育， 是大门值 班及停车场的员工，接触人杂、面广，强调法纪观念、牢记酒店服务宗旨，使得从领班到员 工都能够“忍” ，忍者为胜。 请保留此标记损失会更大， 会直接安在客人及周围的声誉。