超市营运防损日常工作作业规范.docx

超市营运防损日常工作作业规范 1、目的：明确标准分店营运防损工作，使其在操作时有所依循。2、适用范围：各分店。3、内容：总那么一、工作职能〕工作目的：维护卖场正常营运秩序，全面负责顾客安全、同仁平安、商品平安、设备平安及治安消防平安〔二〕工作性质：受店总经理领导，为公司平安负责，贯彻执行公司规章制度，完成店总经理下达的各项任务〔三〕工作任务：预防为主，损失防范，堵塞破绽，降低损耗〔四〕工作范畴：门禁管制；稽核工作；肃窃工作；表单控管；治安管理；消防管理；交通管理；突发情况处理二、工作方针：“预防为主，防打结合〞，参加管理卖场防损平安工作，做好群防群治工作三、人防：岗位设定原那么，以岗定人，协作营业顶峰时间合理编制岗位四、技防：建立一套保全系统消防系统和监控录像系统。五、组织构造：各店依据状况编制〔一〕工作时间以营业时段为主和大夜控管为辅，分为：早班〔A〕6:30-15:00 ,中班〔C〕14:30-23:00 ,夜班〔D〕22:30-7:00 ,日班〔B〕8:30-17:30 ,特别岗位可支配做一休一，E1班，E2班。〔二〕休息时间为每2 小时一次，时间为15 分钟，用餐时间3 0 分钟，每周工作4 0 小时。七、上下班时间〔一〕防损主任工作时间应于整个卖场营业顶峰协作，副课工作时间应结合卖场以24 小时轮班为主，防损课员工作时间与卖场营业时间同步，且需轮值大夜班。〔二〕防损课员的排班时间应比卖场营业时间早30－60 分钟，且需提早10 分钟到达，安排至规定岗位执勤，下班时在未接岗时须连续执勤。按营业时间准时开启顾客出入口。每天营业时间完毕后，防损应负责清场并关闭顾客出入口，检查各区域门窗、电源设备、照明、煤气等关闭状况及员工出入口物品携出检查，确定员工全部离去〔局部分店会同值班经理关门并设定保全系统〕，夜间2 4 :0 0 以后进出卖场须登记并安检。八、与各级公安、消防部门协调关系〔一〕据国家相应法律法规，制定合理合法的平安内务管理惩罚条例，承受公安、消防部门的监视与检查。〔二〕制作警民工作联络卡，加强工作、业务沟通，加强彼此理解，建立良好的工作关系。九、与各部门的工作关系、沟通及协调强调防损工作重点，执行公司的规章制度，协作营业部门创利，建立平安防损工作监视举报箱，承受全体同仁监视、举报。十、门禁管制〔物品、人员进出管制〕〔一〕员工通道：掌握非公司内部人员进出，协作总机做好外来人员的验证、登记和传达工作。对员工所携出物品、包裹，请其自动出示，承受检查。非员工通道不得随便进出，公务除外。〔二〕卖场顾客购物通道：维持通道秩序，做好顾客的分流工作，引导顾客未结账商品至收银区，保持通道畅通。〔三〕收货区：遵照《收货区相关规定》，严格执行人员进出管制及卖场商品携出查核。〔四〕稽核区：根据稽核工作流程标准操作，假设发觉有顾客夹藏商品，应带至稽核至妥当处理，避开在群众场合与顾客发生冲突, 处理时留意看法。十一、肃窃处理程序〔标准略〕稽核\ 发觉偷窃通知防损f查证出稽核区而商品未结账f防损处理f 和解或送警处理f 存档/卖场跟踪十二、员工置物柜及顾客寄物柜不定期检查〔一〕员工置物柜〔更衣箱〕：不定期由值班经理及防损课人资部共同组成安检小组由防损课登记，对员工置物柜进展平安检查。检查内容：危急品〔易爆、易燃、有毒〕，商场商品等，有防损人员写出安检报告，上报店总经理并抄送各部门。〔二〕顾客寄物柜：由防损及接待课营业完毕以后共同对寄物柜进展安检。检查内容以各违禁品为主, 如寄物柜内有顾客存放超期物品登记在册存放于防损课十三、备份钥匙管理〔一〕只有被公司受权的员工，才可以保管分店钥匙。〔二〕无论何种状况，没有店总经理批示，任何人不得擅自配置钥匙〔三〕防损课建立登记发放钥匙档案，逐项登记钥匙发出、更换日期，用法地点、数量，领取人姓名、所属部门及领取缘由〔四〕全部公共通道钥匙，包括卖场正门、楼梯防火门等，统一由防损课保管〔五〕防损课必需有必威体育精装版钥匙一览表，并列明钥匙编号及用处。如有钥匙损坏，必需准时更换〔六〕定期检查分店内全部钥匙，确保其正常操作。十四、各部门员工消防逃命方案及演练卖场员工必需理解各区域消防疏散出入位置，一旦店内有火警信号，如你处无火警时，请在岗位等候值班经理人力支援支配。